Nesta altura do ano, a sopa passa um bocado para segundo plano, e as saladas são ainda mais variadas e coloridas na nossa mesa levam legumes e frutas variadas, frutos secos e sementes e muitas vezes queijo.Servimos como entrada, ou muitas vezes como... -

As pessoas fazem sempre muitas perguntas acerca dos workshops. De uma maneira geral partilho por aqui muito poucas das receitas que levo aos workshops, porque acho que quem vai (e paga) para ir a um workshop merece ter receitas ?originais? e que... -

Se estamos na época das courgetes, há que as aproveitar em receitas diferentes! O bolo de chocolate e courgete não é novidade e há outras receitas no blogue. E até de outros bolos com courgete. A courgete mal se nota, faz o bolo levar menos ou... -

Chega a esta altura e as receitas são sempre mais coloridas. Há imensas frutas e legumes - a diversidade que o verão nos dá - e é impossível não nos sentirmos inspirados a cozinhar com tanta variedade.Cá em casa as refeições têm sido muito simples,... -

Não há quem não saiba fazer lasanha. Durante muitos anos a lasanha foi ?A? receita pela qual era conhecida pelos meus amigos, aquela que todos me pediam para fazer, e que era o meu prato assinatura! Era sempre a receita eleita em festas, fins de... -

A cidade já começa a estar vazia. Nós ainda não estamos de férias, mas notamos que há menos pessoas e há menos confusão: no supermercado, no parque e até na escola!Vêm mais turistas, nacionais e estrangeiros e a vida, apesar das rotinas, parece... -

Sexta feira é dia de bolo, certo" E de bolos simples, sem claras em castelo, daqueles de misturar tudo e já está. Desta vez com laranja e iogurte e uma mistura de farinhas menos habitual, mas nesta coisa da cozinha, experimentar alternativas... -

Já estamos em contagem decrescente para as férias. Ainda falta um bocadinho, mas os miúdos já começam a perguntar pela praia, e a ficar cansado das rotinas que ainda mantêm, apesar de tentarmos ter sempre planos diferentes para o fim de semana que... -

Perguntam-me vezes sem conta se os miúdos comem o mesmo que nós. A resposta é quase sempre sim, tirando raras excepções. A diferença é que muitas vezes, e apesar de comerem exatamente a mesma coisa que nós, descontruímos o prato deles... Em vez de... -

Não é a primeira vez que faço uma espécie de risoto de quinoa (quinoto), mas já não fazia há muito tempo. Desta vez aproveitei meio frasco que estava aberto no frigorifico do nosso molho caseiro de tomate sete vegetais, mas podem usar qualquer outro... -

Há sempre muitas perguntas, nesta altura do ano, acerca de refeições para as férias. E também há sempre muitas perguntas acerca de rentabilizar refeições e acerca de economia doméstica. Cá em casa, quando assamos frango, optamos sempre por frangos... -

Vi este bolo no blogue do meu querido Célio (Sweet Gula) e fiquei logo apaixonada - o que me acontece quase sempre que vou ao blogue dele, porque as fotografias são simplesmente maravilhosas! Achei curioso a versão ?saudável? do bolo, mais pelo uso... -

Aqui por casa estas tacinhas, com todas as variações possíveis e imaginárias, têm sido o pequeno almoço favoritos dos miúdos. Acham piada ajudar a fazer, escolher as frutas e por vezes os legumes e misturar tudo. E gostam também de ?decorar? cada um... -

Para quem ainda não foi de férias, como é o meu caso, é tempo de começar a pensar mais seriamente no assunto... Já não falta tudo! Os miúdos já falam muito na praia, e nas brincadeiras que fazem por lá, eu já só consigo pensar nas mil malas para... -

Esperamos pelos dias de férias, ansiosamente. Confesso que me sinto bastante cansada e, apesar de ter sido uma decisão minha ficar em casa com os meus filhos até aos 3 anos, conto os dias para que Setembro chegue e o António vá para o Jardim de... -

Dias ainda ?grandes?, sol e ao que parece finalmente calor. Parece que finalmente podemos aproveitar os fins de semana na rua. E este foi mesmo maravilhoso com direito a feira popular, carroceis e farturas, concerto dos The Gift ao ar livre das... -

Foi para comemorar o aniversário da minha irmã. Ela pediu-me para fazer o bolo, e mesmo com um fim de semana preenchido com workshops, não lhe podia dizer que não. Mais difícil foi escolher o bolo, mas uma das minhas revista de culinária trazia a... -

Não sou nada destas coisas de sumos detox, mas a minha amiga Paula garantiu-me que era delicioso e refrescante e que quando estava calor era uma das maneiras que ela gostava de começar o dia...  Nestas coisas não há nada melhor do que experimentar,... -

Hoje é feriado em Coimbra. O feriado da cidade. Para mim é dia de ficar em casa com os 3 pequenos e de ter programa de fim de semana com eles. Brincar no jardim, talvez irmos passear ao parque. Também é de comermos panquecas ao pequeno almoço, e de... -