Foi mais um fim de semana de wokshops, desta vez aqui por Coimbra, e também tempo para passear e brincar com os miúdos.A semana inicia-se e há imensas coisas para fazer. Organizar a casa, ir às compras, orientar refeições.Por vezes tenho a sensação de que tudo é tão repetitivo e uma enorme rotina, que acaba quase a ser igual, dia após dia, semana após semana.Ao menos as refeições cá em casa nunca são monótonas, nunca nos deixamos cair em rotina, e mesmo com os ingredientes de sempre, lá vamos variando.Por aí, como fazem" Vão variando ou repetindo"
Próximos Workshops:
 ?Receitas Simples e Deliciosas para Dias de Primavera?
LISBOA - 25 de Maio: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
?Mesas para Refeições ao Ar Livre ? LISBOA - 1 de Junho: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
PORTO - 16 de Junho: Workshops Pop Up Porto, 11h30
OVAR - Furadouro - 30 de Junho: Colher de Chá, 10h - inscrições em [email protected]

Ingredientes:
400g de peito de frango cortado em tirinhas2 colheres de sopa de polpa de tomate200ml de leite de coco1 cebola pequena200g de cogumelos laminadosazeite q.b.sal e pimenta q.b.1 colher de sobremesa de amido de milho (maisena)
Preparação:
Pique a cebola e leve-a a refogar num tacho com um pouco de azeite. Junte depois o frango em tirinhas e envolva bem, deixando cozinhar cerca de 5 minutos em lume brando. Jute depois os cogumelos laminados, a polpa de tomate e o leite de coco e temper...