Aos poucos a rotina do novo ano escolar já entrou cá em casa. Não é nunca fácil e principalmente quando se tem 3 miúdos pequenos e se fazem demasiadas voltas de mãe Uber todos os dias. Mas todos os anos nos vamos adaptando e fazemos novas rotinas para ser mais simples para todos. O computador passou a ser companhia habitual nos finais do dia no carro, e também passou a ser quase oficial preparar o meu lanche ?to go? e levar para comer também no carro.
Este foi um dos que saiu por acaso, mas gostei tanto que o tenho feito regularmente e está no meu top de favoritos.
E como, apesar do passar dos anos, este blogue nunca deixou de ser o meu caderno de receitas, aqui fica esta outra versão de aveia adormecida.
Ingredientes para 1 dose (cerca de 30g de proteína):

25g de flocos de aveia finos
150g de skyr ou de iogurte grego
1 scoop de proteína whey sabor baunilha (12,5g)
Canela em pó q.b. 

Topping:
50g de puré de maçã caseiro (sem adição de açúcar)
1 colher de chá de manteiga de amêndoa

Preparação:

Num recipiente hermético coloque o skyr ou iogurte grego, os flocos de aveia, a canela e a whey e misture bem. Cubra com o puré de maçã e termine com a manteiga de amêndoa. Tape e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Perfeito para o lanche ou pequeno almoço.

Bom Apetite!

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