Andava há muito para experimentar uma receita de bolo na Airfryer. Foi preciso ir a casa da minha amiga Alexandra, entusiasta da Airfryer e que já experimentou por lá bem mais coisas do que eu - quem diria! - para ver e provar um bolo de chocolate feito na Airfryer e decidir fazer o mesmo assim que possível.Ora a altura escolhida foi mesmo a ideal - uma live de Instagram onde estavam reunidas todas as condições para tudo correr mal - mas que ao mesmo tempo passa a mensagem de não termos medo de arriscar e de experimentar na cozinha. Porque pode correr mal e também pode correr bem. E o risco de correr mal é mínimo e é uma forma de voltar a tentar e de mostrar resiliência. Como se diz por aí, ?só falhou quem nunca tentou!?Portanto lá fiz o pão de banana na Airfryer e ficou aprovado!Segue a receita, essa sim, que já tinha feito algumas vezes  - mas sempre no forno - e que é uma habitual aqui por casa, numa receita super prática para as lancheiras dos miúdos, lanches e ter sempre à mão no congelador.  Não leve açúcar e praticamente não leva gordura, mas é óptimo para pequenos almoços e snacks para grandes e pequenos. Ingredientes:
3 bananas + 1 banana200g de flocos de aveia2 colheres de sopa de azeite3 ovosCanela em pó q.b.1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no robot de cozinha ou copo da varinha mágica  - deixe 1 banana de lado para decoração -  e triture bem até obter uma mistu...