Estes mini bolos são deliciosos e muito fáceis de fazer. Os meus rapazinhos, ajudantes de cozinha, adoram ajudar a mãe a fazer bolos - porque na prática gostam de os comer e principalmente de rapar a taça do bolo!E quando me pedem, a um sábado de manhã para fazer um bolo, eu não sou capaz de lhes dizer que não, principalmente quando a Benedita está a fazer a sesta, e podemos estar os 3 mais à vontade!Sendo assim, aqui ficam os mini- bolinhos de chocolate que fizemos no sábado!
Próximos Workshops:
 ?Receitas Simples e Deliciosas para Dias de Primavera?
LISBOA - 25 de Maio: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
?Mesas para Refeições ao Ar Livre ?
LISBOA - 1 de Junho: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI) PORTO - 16 de Junho: Workshops Pop Up Porto, 11h30
OVAR - Furadouro - 30 de Junho: Colher de Chá, 10h - inscrições em [email protected]

Ingredientes para 6 mini- Bolos
100g de manteiga amolecida100g de açúcar2 ovos100g de farinha1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó
molho de caramelo ou de chocolate para cobrir (opcional)
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar  até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Junte depois os ovos e misture bem até incorporar. Acrescente depois a farinha, o fermento e o cacau e envolva com a ajuda de uma espátula.Unte muito bem 6 mini formas de bolo e encha-as até 3/4 com a mistura de bolo de chocolate.Leve ao forno previamente ...