Cá em casa gostamos muito de filetes de peixe espada com banana à moda da Madeira - podem ver a receita aqui: https://paracozinhar.blogspot.pt/2015/03/filetes-de-peixe-espada-com-banana.html - mas desta vez tinha por aqui filetes de pescada, e não estava com grande vontade de fritar filetes. Lembrei-me que a minha amiga Cristina faz uma receita de filetes de pescada com banana, mas também não a queria estar a incomodar aquela hora a pedir a receita dela.Lembrei-me que tinha visto uma receita de filetes de peixe com banana, preparados pela Joana Moura, no seu jocooking, e foi lá dar uma vista de olhos. E foi isto que saiu. Pode parecer estranho, mas ficam mesmo muito bons.

Workshops Agendados:
26 de Maio, Workshops Pop Up, no Porto, às 15h com o tema "Receitas Frescas e Rápidas para Dias de Calor" Inscrições e informações em [email protected]
27 de Maio, Colher de Chá no Furadouro - Ovar, às 10h com o tema "Receitas dePrimavera para Desfrutar no Jardim". Inscrições e informações em [email protected]
Ingredientes para 2 adultos e 2 crianças:(adaptado daqui:http://www.jocooking.com/robalo-com-banana-caramelizada/#more-2441)
4 filetes grandes de pescada2 bananas azeite q.b.sal e pimenta q.b.sumo de limão100ml de natas frescascebolinho fresco q.b.
Preparação:
Tempere os filetes de pescada com sal, pimenta e sumo de limão.Leve ao lume uma frigideira anti aderente com um pouco de azeite e cozinhe os filetes de ambos os l...