O primeiro fim de semana de primavera brindou-nos com sol e calor. E, por aqui, o fim de semana foi quase todo passado na rua. Fomos à feira, fazer compras e comer, passear ao Choupal que finalmente foi reaberto, ainda que apenas uma parte, e onde fizemos o ?lanchinho?.Mas com este tempo de calor que se faz sentir, há uma enorme vontade de voltar aos churrascos e às refeições no jardim! Talvez por isso, ainda durante o fim de semana saiu uma refeição a pensar nesses dias de calor. Um molho muito simples que faz a diferença numa entremeada grelhada. E que também podia ter sido usado num entrecosto, febras ou costeletas. Espero que experimentem!
MAIS DATAS DO WORKSHOP  ?Receitas Simples e Rápidas para Organizar a Semana - Meal Prep? Em LISBOA E NO PORTO LISBOA - 13 de Abril : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
PORTO - 14 de Abril:  Workshops Pop Up Porto, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
Próximos Workshops:
?Receitas para a Páscoa?
LISBOA - 30 de Março : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
Ingredientes para 6 pessoas:
1 kg de entremeada cortada finasal q.b.
Para o molho:2 dentes de alho1 raminho pequeno de alecrim fresco2 folhas de louro75ml de azeite2 colheres de sopa de vinagre de vinho brancosumo de 1/2 limão1 colher de sobremesa de colorauflor de sal q.b.pimenta q.b.
Preparação:
Tempere a entremeada com sal e grelhe-a até que fique dourada, bem cozinhada e liberte a maioria da gordura. Vá colocando numa travessaEn...