Ultimamente tenho sentido que o tempo se escapa demasiado depressa. Que quase nem tenho tempo para fazer tudo o que quero. E que os meus projetos demoram muito mais tempo do que deviam.Tento chegar a tudo, mas muitas vezes não consigo. E vou pondo coisas em ?pause?, porque acredito genuinamente que é preferível fazermos menos coisas e bem feitas, do que tentarmos fazer tudo e acabarmos a fazer coisas mal feitas.Tenho dias em que me sinto mesmo cansada. Que não me apetece fazer nada e que me esforço por funcionar normalmente. Sinto mesmo que estou a precisar de férias. De desligar a cabeça das mil coisas que todos os dias andam por aqui para ser feitas e postas em ordem.Opto por dar prioridade ao que é mesmo importante e deixar algumas coisas de lado para poder ter algum tempo para outras coisas que não sejam só trabalho e filhos e casa.Porque é importante ter prioridades. E saber quando é preciso abrandar o ritmo.E por isso hoje volto a partilhar uma receita do ultimo workshop e que foi a preferida quase sempre de quase todos os que a provaram.Porque a simplicidade também é felicidade!
Ingredientes:
8 coxas de Frango1 colher de chá de coentros em pó1 colher de chá de cominhos em pó1 colher de chá de colorau1 colher de chá de curcumasal e pimenta q.b.
1 chávena de couscous1 chávena de água a ferver1 colher de chá de cominhos1 colher se chá de coentros em pó1 colher de sopa de azeiteraspa de 1/2 limão1 molhinho de hortelã fresca
Preparação:
Tem...