Uma das coisas que tenho aprendido ao longo do tempo, nas festas e jantares que vou fazendo aqui por casa é que simplificar é o melhor.Se ao início fazia coisas muito elaboradas, imensa finger food, empratamentos.... o tempo, ou melhor a falta dele, fez-me perceber que há receitas que todos vão gostar muito e que demoram muito pouco tempo a fazer. E foi a preparar as festas dos miúdos com a família toda eos amigos e a chegarmos a cerca de 60 pessoas, que percebi como é importante simplificar e planear.Talvez por isso, e também pela prática, passou a ser cada vez mais rápido e facil planear jantares para a nossa família mais chegada. Simplesmente porque deixei de complicar muito, e acabo a fazer as coisas de ?um tacho só? que todos gostam!É o caso do caril, que faz sempre imenso sucesso aqui por casa, e que dá tanto trabalho fazer para 6 como para 15....Desta vez, acabei por fazer um caril tipo korma, porque acabei por usar polpa de caju que me tinha sobrado do dia anterior de coar a bebida vegetal, mas pode ser preparado com outros frutos secos. e é uma excelente maneira de aproveitar este subproduto.Este caril fica com um molho espesso e rico, como gostamos cá em casa.Espero que gostem também! MAIS DATAS DO WORKSHOP  ?Receitas Simples e Rápidas para Organizar a Semana - Meal Prep? Em LISBOA E NO PORTO
LISBOA - 13 de Abril : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
PORTO - 14 de Abril:  Workshops Pop Up Porto, 11h30 - (INSCRIÇÕES ...