Este foi o bolo escolhido para comemorar o aniversário do Miguel. Escolhi o bolo de noz, porque são os favoritos do Migue: bolo de noz ou amêndoa com recheio de doce de ovos serão sempre a sua primeira preferência. E o aniversariante é soberano!Decidi rechear o bolo com doce de ovos. Normalmente faço o meu próprio doce de ovos, mas desta vez, por falta de tempo, acabei por comprar um potinho de doce de ovos (ovos moles), tal como comprei os fios de ovos com os quais decorei o bolo.Aqui fica o bolo que foi muito apreciado por todos! Espero que também gostem!
MAIS DATAS DO WORKSHOP  ?Receitas Simples e Rápidas para Organizar a Semana - Meal Prep? Em LISBOA E NO PORTO
LISBOA - 13 de Abril : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
PORTO - 14 de Abril:  Workshops Pop Up Porto, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
Próximos Workshops:
?Receitas para a Páscoa?
LISBOA - 30 de Março : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
Ingredientes:
500g de miolo de noz6 ovosSal q.b.250g de açúcar
doce de ovos q.b.de fios de ovos q.b.
Preparação:
Pique o miolo de noz finamente e reserve.Separe as gemas das claras. Misture bem as gemas com o açúcar e bata com uma batedeira elétrica até começarem a ficar fofas e esbranquiçadas. Entretanto bata as claras em castelo com uma pitada de sal.Alternadamente incorpore na mistura de gemas e açúcar, a moz moida e as claras até obter uma mistura homogénea.Divida a mistura por duas formas redondas c...