Os meus rapazinhos adoram barras de frutos secos e tâmaras. Confesso que as uso algumas vezes como snacks de emergência, e tenho sempre algumas aqui por casa (gosto muito da marca Roobar!) para os dias da piscina, ou para complemento de lanches em dias que vamos passear ou andar de bicicleta para o Choupal.Mas de vez em quando, lá colocamos mãos à obra e fazemos as nossas versões. em forma de bolinhas, dessas barrinhas, e são sempre um sucesso. Tanto, porque eles adoram ajudar, como porque as comem num abrir e fechar de olhos.Para estes receitas, em vez de usar as tâmaras, uso pasto de tâmara, porque uma parte do trabalho fica logo feita, para além da pasta e tâmara sem mais em conta do que as tâmaras e já nem há trabalho em demolhar e retirar caroços - caso as comprem com caroços! Fica a receita! Próximos Workshops:
 ?Receitas Simples e Deliciosas para Dias de Primavera?
LISBOA - 25 de Maio: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
?Mesas para Refeições ao Ar Livre ?
LISBOA - 1 de Junho: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
PORTO - 16 de Junho: Workshops Pop Up Porto, 11h30
OVAR - Furadouro - 30 de Junho: Colher de Chá, 10h - inscrições em [email protected]
Ingredientes para 15 bolinhas:
100g de pasta de tâmaras 75g de amêndoa com pele1 colher de sopa de cacau cru em pó
Preparação:
Comece por triturar as amêndoas finamente, e coloque numa taça. Junte depois a pasta de tâmaras e o cacau em pó.Amas...