Ando sempre à procura de ideias para fazer algumas coisas para os miúdos, e quando vi esta receita no instagram da Teresa Cameira (https://www.instagram.com/p/CN1w8HVMBff/), achei que era perfeita!A receita original da Teresa é com amêndoas laminadas, mas eu substituí pela aveia e resultou muito bem também!Só não consegui uns quadradinhos tão lindos ao cortar e optei por ?partir? com as mãos, e guardar os pedaços que de desfizeram  mais para comer como granola.Mesmo assim, consegui uns belos pedaços rústicos de barrigas para colocar nas lancheiras dos pequenos.
Ingredientes:a partir da receita da Teresa Cameira (https://www.instagram.com/p/CN1w8HVMBff/)
100g de sementes de girassol100g de sementes de abóbora100g de flocos de aveia grossos60ml de melsal q.b.50g de chocolate negro Preparação:
Numa frigideira anti aderente levar as sementes e os flocos de aveia ao lume e deixar tostar até que as sementes começam a estalar e os flocos a dourar. Junte depois uma pitada de sal e o mel, e mexe constantemente até que tudo fique com uma bela cor dourada e caramelizada.Coloque depois a mistura num tabuleiro pequeno forrado com papel vegetal e pressione bem com a ajuda de uma espátula. Deixe arrefecer completamente.Corte depois em pedaços, ou parta com as mãos em pedaços rústicos. Derreta o chocolate e coloque um pouco sobre os pedaços das barritas.Deixe solidificar o chocolate, e guarde depois num recipiente hermético no frigorífico.
Bom Apetite...