Aqui em casa não podem faltar as bananas, mas as bananas são essencialmente fruta de lanche ou pequeno almoço e que acompanha outras preparações. Ou seja é a fruta que gostam com o iogurte ou as papas de aveia ao lanche e pequeno almoço. É a fruta que serve para fazer panquecas e waffles e bolos. É a fruta portátil que me mete na carteira ou lancheira quando saímos com eles e temos receio de que tenham fome.Raramente é a fruta de depois de almoço ou de jantar...mas mesmo assim são essenciais cá em casa.Para um mimo ao pequeno almoço ou lanche, estas bananas caramelizadas são deliciosas. Complementam muito bem iogurte natural ou crepes e panquecas simples!
PORTO - 26 de Outubro, Sábado às 11h30 nos Workshops Pop Up, Rua do Almada.Tema: Preparar as Receitas para Toda a Semana (II) Inscrições e informações : https://www.workshops-popup.com/workshop/preparar-as-receitas-para-toda-a-semana-ii/"tickets_process=#buy-tickets
Ingredientes para 2 pessoas:
2 bananas4 colheres de sopa de maple syrup1 colher de sobremesa de óleo de coco ou manteigaamêndoas q.b.

Preparação:
Leve um frigideira anti aderente ao lume com o óleo de coco e deixe derreter. Junte depois as bananas descascadas e cortadas ao meio (ao alto). Deixe caramelizarem . Junte depois as amêndoas e deixe caramelizar mais uns minutos.Finalmente junte o maple Syrup e envolva bem bem deixando levantar fervura.Sirva com iogurte.

Bom Apetite!

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