Este fim de semana que passou foi muito caseiro! O Miguel, e os miúdos a tentarem ajudar, montaram a ?piscina? e houve muitos banhos, churrascos quase todas as refeições, passeios no Choupal, jardinagem e ainda tempo para experimentar e testar... -
Adoro receber pessoas em casa. Adoro o convÃvio e a partilha à volta da mesa. Se há uns anos atrás adorava fazer tudo em fingir food e doses individuais (e ainda gosto, ok") actualmente gosto de coisas mais simples e práticas, que permitam tornar... -
Há alturas em que algo acontece e que nos faz questionar muitas das nossas decisões e comportamentos. E quando isso nos obriga quase a parar e a olhar para dentro de nós" Quando isso nos obriga a perceber que estamos a perder algum rumo e foco"... -
É talvez um dos acompanhamentos mais comuns e banais de todos os dias. O simples arroz branco. Há quem coloque cebola e alho. Há quem coloque louro. Há quem só ponha alho e um bocadinho de salsa como fazia a minha avó. Arroz branco, será sempre... -
Agora com o tempo a ficar mais quente, os dias maiores apetece muito as receitas que se podem fazer no churrasco ou que nos lembram os dias já de verão.Receitas simples, que às vezes só precisam de um toque para ficarem completamente diferentes e... -
Voltamos às receitas simples de todos os dias. Sempre que mostro o que vamos comendo aqui por casa, há sempre imensas perguntas em relação ao peixe e às variedades de peixe que vamos comendo.Dizem-me muito que não sabem como cozinhar outras... -
Cá em casa há sempre sopa e faço normalmente de dois em dois dias. Por aqui as sopas são maioritariamente cremosas e sempre sem massa ou arroz que não gosto particularmente. Tento não nunca usar mais do que 4 ou 5 legumes diferentes porque acho que... -
 GELEIA DE PIMENTA  Ingredientes 2 pimentas dedo de moça, sem sementes 300 g maçã, sem casca e sementes, cortada em quartos, aprox. 1 unidade grande 200 g suco de laranja natural 180 g açúcar 1 c. chá de sal  Modo de preparo: 1. Coloque no copo... -
 BRUSCHETTA DE PRESUNTO PARMA COM FIGO  Ingredientes: ½ dente de alho pequeno 3 tomates maduros, sem sementes 20g de azeite de oliva extravirgem 2 pitadas de sal 1 pitada de pimenta do reino em pó 8 fatias de pão baguette (ou italiano) 8 fatias de... -