Pesto de Ervilhas e Caju
Há alturas em que algo acontece e que nos faz questionar muitas das nossas decisões e comportamentos. E quando isso nos obriga quase a parar e a olhar para dentro de nós" Quando isso nos obriga a perceber que estamos a perder algum rumo e foco" Que estamos demasiado absorvidos com algumas coisas e que nos ignoramos outras"E quando o que ignoramos é demasiado importante para ser ignorado e afeta também os outros à nossa volta. Quando estamos mas afinal não estamos. Quando continuamos os dias quase por hábito, num conforto de todos os dias, mas não questionamos o obvio"Sabem? à s vezes estamos tão concentrados em certas coisas que passamos a ser egoÃstas.A vida tem maneiras estranhas de nos fazer perceber que há varias maneiras de chegar aos mesmos sÃtios. E que a maioria dos caminhos, quando são partilhados e acompanhados são sempre mais fáceis de fazer.Que as coisas que unem as pessoas serão sempre mais bonitas do que as que as afastam! Ingredientes:
150g de ervilhas congeladas1 dente de alho50g de cajuLimãoSal e pimenta q.b.50ml de azeite
Preparação:
Coza as ervilhas em água temperada de sal até que fiquem macias.Deixe-as arrefecer um pouco e coloque no copo da varinha magica juntamente com sal, pimenta, o caju, o azeite, um pouco de sumo e raspa de limão e o dente de alho, e triture até obter uma pasta homogénea.Sirva envolvendo em massa, ou use para barrar tostas ou wraps ou mesmo frango ou salmão.
Bom Apetite!
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Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
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