Têm sido a minha escolha para almoços rápidos nos últimos tempos.Umas vezes com couscous, outras com quinoa, outras ainda com arroz, ao qual junto rúcula ou canónigos, Depois os legumes e restantes toppings conforme o que tenho cá em casa. Tirinhas... -
No fim de semana foi altura de preparar alguns miminhos para as lancheiras dos miúdos. Entre coisas mais habituais, como as bolinhas de energia, palitos de queijo e de cenoura, preparei uns queques de banana, amêndoa e chocolate, com umas bananas... -
Entretanto passaram 15 anos desde a primeira publicação. 15 anos desde uma receita de massa chinesa, sem grandes quantidades, sem introduções, apenas para servir de apoio a receitas que falava num outro blogue. Depressa percebi que gostava de... -
Apesar desta primavera meia tÃmida, entre dias de sol e calor e nublado e chuviscos, começam a apetecer sobremesas frescas, e receitas que nos lembrem os dias de calor constantes.Eu adoro estes morangos balsâmicos e junto-os a quase tudo, desde... -
Este domingo que passou foi dia de almoço de famÃlia com os meus pais, irmã e cunhada. Desde Setembro que não estávamos todos juntos. Relaxamos um bocadinho, porque os mais velhos estão vacinados, e sentimos que já era tempo.E como não podia deixar... -
O tempo vai passando. Este blogue tem quase 15 anos. As coisas mudam. E apesar de o blogue continuar a ser sempre o grande livro de receitas onde tudo fica e se pesquisa, o dia a dia passa pelo instagram, e pelas partilhas diárias que se fazem por... -
 SORVETE DE MANDIOCA E COCOIngredientes400 g mandioca, sem casca e cortada em cubos 150 g água 400 g leite 395 g leite condensado 30 g glucose de milho 200 g leite de coco 200 g creme de leite pasteurizado, sem o soro 300 g coco fresco raladoModo... -
 CHIPAIngredientes400 g queijo meia cura, cortado em pedaços 5 ovos 170 g manteiga½ c. chá de sal 500 g polvilho azedo 2 c. chá de fermento quÃmico em póModo de preparo1- Preaqueça o forno a 200°C.2- Coloque no copo o queijo, triture Turbo/0.5... -
SUCO CÃTRICO COM CAPIM-SANTOIngredientes50 g açúcar (opcional) 2 limões Tahiti, sem casca e sem a parte branca 2 limões sicilianos, sem casca e sem a parte branca 1 laranja, sem casca e sem a parte branca 50 g capim-santo, cortado em pedaços... -