?Moqueca? de Corvina
O tempo vai passando. Este blogue tem quase 15 anos. As coisas mudam. E apesar de o blogue continuar a ser sempre o grande livro de receitas onde tudo fica e se pesquisa, o dia a dia passa pelo instagram, e pelas partilhas diárias que se fazem por lá! Até o contacto com os leitores é mais fácil por lá!Não é melhor nem pior é a evolução normal destas coisas do digital!No caso de blogues de receitas, não me parece que deixe de fazer sentido que venham a substituir os blogues. O instagram não permite a mesma destreza de pesquisar conteúdos. Mas complementam-se. Portanto o meu dia a dia divide-se entre as receitas que publico na mesma diariamente aqui, e as partilhas mais pessoais, de vida doméstica, familiar e diária que faço por lá! Sei que muitos que me seguem aqui, ainda não me descobriram no instagram, mas serão muito bem vindos, uma vez que é livre e aberto a todos os que quiserem ver as dicas, ideias e sugestões que também por lá vão aparecendo, que é muito para além das receitas que continuo a partilhar aqui.Vão até lá! : https://www.instagram.com/joanacostaroque/E hoje uma daquelas receitas simples e com um toque especial do leite de coco. Ingredientes para 4 pessoas:
4 postas grandes de corvina1 pimento vermelho 2 tomates maduros ou 1 lata pequena de tomate pelado200ml de leite de cocosal e pimenta q.b.1 malagueta (opcional)2 colheres de sopa de óleo de coco (na verdadeira moqueca leva azeite de dendé)1 cebola grandeCoentro...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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