Volvo cunha receita moi sinxela e de chocolate, que máis se pode pedir"Ingredientes:115 g de manteiga a temperatura ambiente, 60 g de azucre glas, 95 g de fariña de arroz, 3 xemas de ovo, 30 g de cacao puro, 2 culleres de amidón de millo, un chisco... -
Este mês de Janeiro, com as maleitas dos miúdos, está a custar a passar. Parece que nunca mais passa, e que não fazemos outras coisa do que estarmos enfiados em casa a curar febre e vÃrus.Mas adiante, que isto passa não tarda!Hoje trago uma receita... -
Há um ano atrás lá fomos nós a caminho da maternidade. Nasceste ainda de manhã, depois de mais uma cesariana marcada. Assim que te vi, só consegui reparar no teu cabelo! Tinhas tanto cabelo comparada com os teus irmãos que quando nasceram eram... -
É sempre uma inspiração seguir outras contas e blogues no instagram. Principalmente quando têm princÃpios e formas de cozinhar muito diferentes das nossas. Porque assim aprendemos todos os dias, e porque a partilhar devia ser algo essencial nas... -
Finalmente a conseguir folhear os meus novos livros de cozinha, oferecidos no natal. A deixar-me ir com as receitas que me chamam a atenção, marcando-as com post-it para ir fazendo. A receita de hoje chamou-me a atenção no primeiro minuto. Tanto... -
Na última ida às compras lembrei-me de comprar carne picada para fazer uma coisa que já não fazia há algum tempo: um rolo de carne, com um pequeno ?twist? que vos darei conta daqui a mais uns dias. Acabei por comprar um pouco mais de carne, porque... -
Estes linguadinhos, que não são bem linguados, mas um outro parente, conhecido como lÃnguas ou azevias (são mais pequeninos que os linguados!) vieram no nosso cabaz de peixe do Peixinho da Lota, juntamente com mais outras coisas como polvo, atum e... -
Aos poucos entramos de vez no novo ano e novamente nas rotinas habituais. A ementa semanal já voltou a ser implementada em força, depois de nas ultimas semana do ano ter andado meia perdida entre festas, jantares e a aproveitar todas as sobras.E uma... -
Ingredientes:1 banana nanica madura, cortada em rodelas e congelada5 morangos congelados300g de leite de inhame preparado na ThermomixModo de preparo:1. Coloque todos os ingredientes no copo e bata 1 min/Vel 10.Rendimento: 2 porçõesTempo Thermomix:... -
Ingredientes do molho:150g de vinagre de arroz50g de açúcar de coco (ou mascavo)1/3 de pimenta dedo de moça, sem sementes, picadinha1 cm de gengibre fresco, raladoModo de preparo:1. Coloque os ingredientes no copo e cozinhe 15 min/100°C/Vel 1 com o... -
Ingredientes:150g de polpa de avocado50g de biomassa de banana verde cremosa (opcional)½ dente de alho pequenoSuco de ½ limão tahiti10g de azeite de oliva extravirgem1 punhado de salsinha (separar somente as folhas)Sal marinho e pimenta do reino a... -
Ingredientes:280g de limoncello370g de espumante branco300g de água tônica ou água com gásCubos de gelo a gosto6 rodelas finas de limão sicilianoModo de preparo:1. No copo coloque o limoncello, o espumante e o club soda. Misture 30 seg/vel 3.2. Em... -
