Ingredientes400g de a?gua1 ovo grande (preferencialmente tipo caipira)1 fatia de pa?o da sua prefere?ncia1?2 avocado ou 2 colheres (sopa) de abacateGotas de lima?o a gostoSal marinho e pimenta do reino moi?da a gostoFio de azeite de oliva... -

Não era receita para colocar por aqui, mas os pedidos foram tantos, que se calhar fazia sentido.  Não há mesa de festa e jantarada sem um patê de atum. Confesso que durante uns anos me fartei um bocadinho, mas é daquelas coisas que todos gostam, e... -

Rendimento: 8 porçõesTempo Thermomix: 7 minutosTempo total: 1h10 minDificuldade: FácilMassa:300g de tâmaras sem caroço150g de castanhas de caju cruas30g de amaranto em flocosModo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo e processe 15 seg/... -

Nem só de festa se vive cá em casa, apesar desta última semana, entre o aniversário do mais do filho mais velho e do filho do meio. Ao mesmo tempo das festas e dos jantares de família e dos bolos de aniversário, as nossas rotinas continuam e as... -

O António foi o meu bebé surpresa. O bebé que veio sem se contar, depois de 5 anos de infertilidade e de 3 tratamentos para a chegada do Zé Maria. Estávamos preparados para marcar uma nova consulta e recomeçar todo o processo para uma nova fiv,... -

Para finalizar a semana doce, e a pedido de muitas famílias, o bolo de chocolate que fiz para o Zé levar para a escola. Andou a semana inteira a dizer-me que queria um bolo de chocolate para levar para a escola, e um bolo de banana para casa, e não... -

Eu disse que esta semana seria doce!No aniversário do Zé, além do bolo e da fruta, fiz apenas mais duas sobremesas. Uma delas, o clássico de sempre, o leite-creme que todos gostam e que fica sempre bem. E além disso, e como tinha maçãs a... -

E foi assim! Mais um aniversário que passou. Mais uma festa e mais uma vez casa cheia com aqueles que nos são queridos, e com os que não puderam vir ou estar presentes, no coração.O Zé Maria gostou muito do dia, porque juntou alguma das coisas que... -

O meu filho mais velho faz hoje 5 anos. Há cinco anos que o vi pela primeira vez, ali, embrulhadinho, pequenino, vermelhinho. Há cinco anos senti muitas coisas diferentes, mas não chorei quando o vi. Sempre ouvi relatos emocionados de mães que não... -

A escola dos miúdos já começou há 15 dias. O António fica bem, mas choraming ainda todos os dias que ?quer a mãe?. O Zé chega e vai abraçando os amigos que vão chegamdo das férias, todo contente e entusiasmado por os ver. Ficam felizes os meus... -

Os miúdos já estão naquela fase em que pedem para comer umas bolachinhas de vez em quando. Normalmente vamos juntos para a cozinha, porque eles já gostam de ajudar, de colocar a farinha e o açúcar, de mexer e misturar. E gostam, ainda mais, de... -

Quase que nem parece uma refeição de meio de semana, mas é realmente simples e rápido de preparar, e tem até uma aparência bem simpática. O bacalhau não precisa de muito tempo no forno para ficar no ponto - pessoalmente acho que por vezes até... -

Os miúdos acham sempre piada a estas coisas, em tamanho mais pequeno e ?crocantes?. E estes ?douradinhos? são muito simples e rápidos de preparar, e para miúdos que gostam de ajudar na cozinha, pode ser uma coisa gira para fazer com a ajuda deles.Eu... -

Quase que nem ia a tempo de fotografar estes bolinhos deliciosos. Safou-se um, apenas um. Este que estão a ver na foto. E foi fotografado momentos antes de o António o comer. Convém dizer que foi fotografado enquanto o António me puxava pelas pernas... -

Começar mais uma semana. A segunda de escola dos miúdos e as nossas novas rotinas. E tratar de preparar a ementa e as refeições da semana.Da semana passada vem esta receita, que acaba por ser algo que se pode ter preparado para ?emergências?.... -

Cá em casa as receitas de panquecas continuam a multiplicar-se e vão-se fazendo muitas experiências. A última resultou de uma necessidade e vontade de dar uso a uns frasquinhos de polpa de abóbora assada que tinha congelada. A ideia inicial era uma... -

1 cebola pequena, cortada ao meio1 dente de alho1 pimenta dedo de moça pequena, sem sementes 20g de azeite de oliva extravirgem 200g mandioquinha em cubos médios200g batata doce em cubos médios100g inhame em cubos médios800g de água1 punhado de... -

Muitas das receitas das ementas semanais, acabam por nascer de coisas que eu já tenho em casa, e da necessidade de gastar esses ingredientes, e de os conjugar da melhor forma. Nem sempre a ementa é ?glamorosa? ao ponto de se pensar e escolher... -

Se há pessoa que nunca desilude, quando se tratam de sobremesas decadentes, gulosas e de encher o olho é a Nigella Lawson. Adoro os livros dela, os programas de culinária e a maneira de partilhar as coisas na cozinha. Talvez por não seu uma ?chef?... -