Pão Tostado com Avocado e Ovo
Ingredientes
400g de a?gua
1 ovo grande (preferencialmente tipo caipira)
1 fatia de pa?o da sua prefere?ncia
1?2 avocado ou 2 colheres (sopa) de abacate
Gotas de lima?o a gosto
Sal marinho e pimenta do reino moi?da a gosto
Fio de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo1. Coloque a a?gua no copo da Thermomix, insira o cesto e coloque o ovo. Cozinhe 10 min/Varoma/Vel 1 (se voce? preferir a gema do ovo mais firme, programe 12 min).
2. Enquanto isso, leve o pa?o ao forno a 180 °C por alguns minutos ate? ficar levemente dourado. Reserve.
3. Amasse a polpa do avocado ou abacate, tempere com as gotas de lima?o, sal, pimenta do reino e um fio de azeite. Misture bem e passe sobre o pa?o tostado. 4. Quando finalizar o tempo de cozimento, retire o cesto com a ajuda da espa?tula, passe o ovo pela a?gua fria e o descasque com cuidado. Coloque o ovo sobre o pa?o e sirva em seguida.
Dicas especiais
Voce? pode cozinhar ate? 4 ovos juntos no cesto da Thermomix e servir esta receita para seus familiares e amigos. Os demais ingredientes devem ser multiplicados conforme o nu?mero de pessoas que ira? servir.O tamanho e a temperatura do ovo podem influenciar no resultado do cozimento.O ovo grande pesa em me?dia 60g. Se usar um ovo me?dio (em torno de 50g) reduza 1 minuto no tempo de cozimento.Se o ovo estiver gelado, aumente 1 minuto na programac?a?o original.
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Fonte de notÃcias:
thermomix brasil
URL :
http://thermomixbrasil.blogspot.com.es/
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