SALADA DE FOLHAS COM FIGO, QUEIJO FETA E REDUÇÃO DE BALSÂMICOIngredientes: 250g de aceto balsâmico30g de mel1 maço de mix de folhas frescas (alface crespa, romana, americana ou roxa, radicchio, rúcula, agrião)4 figos frescos, cortados em pétalas 150g de queijo feta, cortado em cubos pequenos20g de amêndoas laminadasModo de preparo: Coloque no copo o aceto balsâmico, o mel e cozinhe 15 min/Varoma/Vel 1 colocando o cesto sobre a tampa para evitar respingos. Transfira para um frasco de vidro com fechamento hermético.Para montar a salada, coloque as folhas em uma travessa, adicione os figos, os cubos de queijo feta, regue com a redução de balsâmico e salpique a amêndoas por cima. Sirva em seguida. Tempo Thermomix: 15 minTempo Total: 25 minRendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

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