COUSCOUS COM FRUTAS SECAS
Ingredientes:200g de couscous marroquino3 talos de salsinha, somente as folhas200g de água2 c. chá de caldo de legumes (ou 1 c. chá de sal)40g de manteiga sem sal50g de uva passa preta50g de uva passa branca50g de pistache picado50g de amêndoas laminadas80g de tomate sweet grape, cortados em rodelas

Modo de preparo:1. Coloque sobre a tampa um recipiente de vidro e pese o couscous. Reserve.2. No copo limpo e seco, coloque as folhas de salsinha e pulverize 2 seg/Vel 7. Retire e reserve.3. Sem lavar o copo, coloque a água, o caldo de legumes (ou sal), a manteiga e aqueça 3 min/120ºC/ Vel 2.4. Despeje o líquido sobre o couscous reservado, mexa com um garfo e reserve por 7 minutos.5. Depois, mexa com um garfo para soltar os grãos, adicione as uvas passas, o pistache, a amêndoa, o tomate sweet grape, a salsinha picada e misture bem. Ajuste os temperos necessários e sirva em seguida. Tempo Thermomix: 3 minTempo Total: 15 minQuantidade: 6 porçõesDificuldade: fácil

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