? Bolo de Banana sem Glúten ?
Ingredientes:2 ovos80g de óleo de girassol3 bananas prata, médias, maduras ? separe 1 picadinha e 2 inteiras180g de açúcar mascavo120g de farinha de arroz integral70g de aveia em flocos finos50g de polvilho doce2 colheres (chá) de canela em pó1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo:1. No copo, coloque os ovos, o óleo, as 2 bananas inteiras, e o açúcar. Bata 40 seg/Vel 7.2. Adicione a farinha de arroz, a aveia, o polvilho e a canela e misture 40 seg/Vel 4.3. Acrescente o fermento e a banana picada, e misture com auxílio da espátula.4. Despeje a massa em uma forma de bolo (22cm) e asse em forno preaquecido a 180oC por 35 minutos. Rendimento: 8 porçõesTempo Thermomix: 2 minutosTempo Total: 37 minutosDificuldade: Fácil

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