? BAGUETE DE ATUM ?
Ingredientes:
120g de óleo de girassol1 ovo inteiro1 gemaSuco de 1?2 limão1 colher (chá) de mostarda2 talos de cebolinha cortados ao meio240g de atum sólido ? 2 latas1 talo de salsão cortado em cubos pequenosSal marinho2 baguetes

Modo de preparo:1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Thermomix e pese o óleo. Reserve.2. No copo coloque o ovo, a gema, o suco de limão, a mostarda e a cebolinha. Programe 10 seg/Vel 5.3. Programe a Thermomix na Velocidade 5 e, sem retirar o copo de medida, derrame o óleo sobre a tampa. Quando chegar a 2 minutos, pare e abra a tampa.4. Baixe o que ficou na lateral do copo, adicione o atum e o salsão. Misture 10 seg/Vel 2. Ajuste o sal se for necessário.5. Recheie as baguetes, porcione e sirva em seguida. ?Dica especial:Se a maionese talhar, retire-a do copo e reserve em um recipiente. Coloque no copo mais um ovo inteiro e com a Thermomix em funcionamento na Vel 5 e sem retirar o copo de medida, derrame a mistura talhada sobre a tampa.
Rendimento: 6 porçõesTempo Thermomix: 3 minutosTempo Total: 3 minutosDificuldade: Fácil

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