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Curso de Cozinha
O meu novo livro ?Curso de Cozinha?, já está à venda! Este é o meu nono livro e um bocadinho diferente dos anteriores. Além de receitas este livro está cheio de muitas dicas e informações para que qualquer um consiga atingir os resultados...
30-10-2024 03:08 - (
receitas gerais
)
Bolo de Tabuleiro de Abóbora com Especiarias
O Haloween está quase à porta e deixo-vos uma sugestão. Na verdade duas.Primeiro que não desperdicem a abóbora, e que a evitem cortar. Se apenas a decorarem, pintando ou colando coisas - e como a casca é impermeável - ela dura muito mais tempo e...
30-10-2024 03:08 - (
receitas gerais
)
Arroz de Frango com Ervilhas e Espinafres
Mais um fim de semana que se passou. A apresentação do novo livro ontem e que correu muito bem e mais um cook along. Fim de semana com direito a um jantar de pizza, e de comidas mais reconfortantes que o outono já pede e também as primeiras...
30-10-2024 03:08 - (
receitas gerais
)
Noodles de Arroz com Espinafres, Cenoura, Frango e Molho Teriaki
Durante a semana dá-me paz ter as refeições programadas e preparadas. Chegar tarde a casa - muitas vezes pelas 20h - com 3 miúdos e ainda ter jantar para fazer seria para mim um enorme stress. Por isso ter as refeições no frigorífico, feitas ou...
23-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Caril de Grão de Bico com Espinafres
Caril será sempre comida de conforto para mim. E ao mesmo tempo os sabores quer ?herdei? da família do meu marido. Tive a sorte de aprender com a avó Filomena e com a minha sogra enquanto estavam entre nós. Se há um conselho que deixo a todos, é...
22-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Queques de Iogurte
Uma das coisas que preparo para as lancheiras dos miúdos são queques. Vou variando nos sabores. É normal fazer de chocolate, banana, cenoura e laranja ou de iogurte. E os de iogurte têm sido os preferidos. Faço e assim que arrefecem congelo para...
22-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Barras de Granola com Pepitas de Chocolate
Ando sempre a experimentar coisas diferentes para as lancheiras deles. Quero que também levem coisas que gostem, mas é importante para mim que sejam coisas feitas em casa com ingredientes que eu conheço, independentemente de poderem ser coisas como...
22-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Chispe no Forno
Acho que há muito tempo que não tinha um fim de semana tão calmo. Entres os miúdos houve festas de anos e jogo de futebol, mas houve tempo para preparar lanches e snacks, fazer um cookalong para um grupo privado e ficar com todas as refeições da...
22-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
BOLO DE CENOURA SAUDÁVEL - SEM TRIGO
Bolo de cenoura com chocolate é sempre uma boa opção para quando bate a vontade de um bolinho. Nesta versão mais saudável, sai de cena a farinha de trigo e entra a farinha de amêndoa que deixa a massa com uma textura maravilhosa. Ingredientes:4...
20-10-2024 04:09 - (
sobremesas
)
Tarte sem Massa de Queijo e Legumes
O novo livro ?Curso de Cozinha? entrou em pré venda, apesar de só estar fisicamente à venda nas livrarias e pontos habituais a partir de dia 22 de Outubro. E sou sempre suspeita porque adoro cada um dos livros que faço. Mas este está bastante...
16-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Cobertura de Brigadeiro para Bolos
Pedem-me muitas vezes sugestões de recheios e coberturas para bolos. Eu acabo a ter tudo misturado por aqui, normalmente nas receitas de bolos de aniversário, que são sempre os bolos mais ?especial? que faço. No entanto já usei esta cobertura...
16-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Hambúrgueres para Congelar
Foi mais um fim de semana intenso de workshops entre Porto e Lisboa! Desta vez de receitas para Fazer e Congelar. E é claro que os workshops são sempre muito mais do qe as receitas e vão muito além disso. Muitas vezes as receita são apenas os...
16-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
?Lasanha? Fingida de Frango e Alho Francês na Airfryer
A massa é um daqueles ingredientes versáteis que permite fazer uma refeição em pouco tempo. E além disso é um veículo para ajudar a acabar com restinhos e dá para juntar qualquer coisa. Desta vez numa ?lasanha? fingida com frango e alho francês,...
16-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Aveia Adormecida Proteica com Puré de Maçã
Aos poucos a rotina do novo ano escolar já entrou cá em casa. Não é nunca fácil e principalmente quando se tem 3 miúdos pequenos e se fazem demasiadas voltas de mãe Uber todos os dias. Mas todos os anos nos vamos adaptando e fazemos novas rotinas...
10-10-2024 04:08 - (
receitas gerais
)
Migas cá de Casa
Foi com a minha avó que aprendi a fazer estas migas, e faço-as vezes sem conta. Primeiro porque me aconchegam o coração e me fazem sempre lembrar dela, depois porque são o meu acompanhamento preferido para churrascos, carnes assadas no forno e...
09-10-2024 04:10 - (
receitas gerais
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