Cun bote de garavanzos, e pouco máis, podemos elaborar unhas   "hamburguesas"  vexetarianas moi ricas e moi fáciles de cociñar. Se queremos  preparalas con antelación non hai ningún problema pódese gardar a pasta na neveira e mesmo conxelala .... -

SORVETE DE FLOCOSIngredientes100 g açúcar 80 g chocolate em barra meio amargo, cortado em pedaços4 claras de ovo1 pitada de sal400 g creme de leite fresco, gelado1 ½ c. chá de essência de baunilhaCanudos de Wafer, q. b. para decorarModo de... -

 SORVETE DE BANANA COM CHOCOLATEIngredientes500 g banana, descascadas e cortadas em rodelas, previamente congelada1 c. sopa de suco de limão1 clara de ovo30 g mel100 g chocolate, cortado em pedaços de aprox. 0,5 cmPreparaçãoColoque no copo a banana... -

A nossa refeição sem carne nem peixe da última semana, estava simplesmente deliciosa, e será sem dúvida uma receita a repetir muitas vezes. Estava eu a levar os miúdos à escola, quando ouvi na rádio o José Avillez a dar uma receita de massa com... -

 SORVETE DE COCOIngredientes4 claras de ovo1 pitada de sal300 g creme de leite fresco, gelado150 g açúcar200 g leite de coco50 g coco ralado desidratado Coco em flocos queimado, q.b. para polvilharModo de preparoNo copo limpo e seco, insira a... -

Gosto mesmo muito de poder usar ingredientes da época nas receitas cá de casa! Estamos no Outono. Chegam as romãs, as abóboras, a batata doce e as couve de muitas formas e os grelos e os marmelos e as castanhas. E todos os anos se dá esta mudança de... -

 CAPPUCCINOIngredientes400 g leite25 g açúcar4 cafés fortes ou cafés expressos20 g chocolate em póCanela em pó q. b. para polvilharModo de preparoColoque um recipiente sobre a tampa e pese o chocolate. Reserve.Coloque no copo o leite e o açúcar e... -

FROZEN DE IOGURTEIngredientes100 g açúcarCasca de ½ limão siciliano, sem a parte branca1000 g iogurte natural, congelado, em cubos20 g melModo de preparoColoque no copo o açúcar e a casca do limão e pulverize 15 seg/vel 10. Com a ajuda da espátula,... -

SUCO DE LARANJA, MIRTILO E GENGIBREIngredientes500 g laranjas descascada, sem a parte branca e sem sementes100 g mirtilo fresco5 g de gengibre fresco, sem casca50 g açúcar500 g água mineral com gás, geladaModo de preparoColoque no copo a laranja, os... -

SORVETE DE AÇAÍIngredientes100 g açúcar500 g polpa congelada de açaíSuco de ½ limão150 g iogurte natural1 banana média, cortada em rodelasFlocos de aveia, q. b. para polvilharPreparaçãoColoque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.Adicione a... -

 SUCO DETOXIngredientes80 g de manga, cortada em pedaços5 g de gengibre fresco, sem casca½Â  limão, apenas o suco500 g água de coco20 g couve, cortada em pedaços6 folhas de hortelã, fresca50 g cubos de geloModo de preparoColoque no copo a manga, o... -

 MAIONESE DE ALHOIngredientes250 g óleo50 g azeite1 ovo1 dente de alho½ c. chá de mostarda1 c. sopa de suco de limão ou vinagre branco½ c. chá de sal, mais q. b. para ajustar o sabor1 pitada de pimenta do reino preta em póModo de preparoColoque um... -

COALHADA SECAIngredientes1000 g leite integral90 g iogurte natural, feito na Thermomix1 c. chá de sal marinhoAzeite q.b. p/ decorarMode de preparoColoque no copo o leite e o iogurte e aqueça 5 min/50ºC/vel 3. Retire para um recipiente hermético e... -

Nada melhor para nos reconfortar nestes dias que começam a ficar mais frios, do que receitas de tacho.Neste caso uma ideia diferente para usarem os lombinhos de peixe, estes de pescada, que são super versáteis e  que os miúdos costumam gostar... -

 SUCO DE MAÇÃ, CENOURA E HORTELÃIngredientes200 g maçã, sem casca e sem caroços100 g cenoura, cortada em pedaços1/2 limão, apenas o suco60 g açúcar6 folhas de hortelã, frescas600 g água100 g de cubos de geloModo de preparoColoque no copo a maçã, a... -

 SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃIngredientes300 g abacaxi, cortado em pedaços½ limão, sem casca e sem a parte branca80 g açúcar6 folhas de hortelã100 g cubos de gelo400 g águaModo de preparoColoque no copo o abacaxi, o limão, o açúcar, a hortelã, a... -

 MOLHO BRANCOIngredientes100 g cebola1 dente de alho40 g manteiga1000 g leite100 g farinha1 c.chá de sal1 pitada de pimenta2 pitadas de noz-moscadaModo de preparoColoque no copo a cebola o alho e triture 5 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula baixe o... -

PASTA DE CEBOLA E ALHOIngredientes100 g dentes de alho c/casca800 g água300 g cebola50 g óleo, mais q.b p/conservar20 g salModo de preparoColoque no copo os dentes de alho e descasque 10 seg/inversa/vel 4.Adicione a água, retire as cascas que ficam... -

O fim de semana passa sempre depressa demais! E já estamos novamente na segunda feira! As semanas sucedem-se e novembro está mesmo a chegar.Dou por mim a pensar já no natal, e em presentes de comer a a fazer listas de tudo e mais alguma coisa!E por... -