Daquelas ?receitas? que não saem de moda. ?Gelado? de banana congelada, com mais alguma coisa e que de repente é um snack a que ninguém cá em casa resiste. Agora com o calor susbtitui-se o bolo de banana onde usamos as bananas maduras por congelar... -

Tem vindo muitas ameixas de casa dos meus sogros - como é que uma só arvore dá tanto fruto! - e além de partilharmos, temos consumido de muitas formas: ao natural, em muitos batidos e também já deu para algumas receitas!Saiu este ?clafoutis?, para... -

Ando quase viciada nestas sobremesas frescas com gelatina, mas além de serem muito simples de preparar, podem ser feitas em várias combinações e com várias alterações de  frutas e sabores e parecem sempre coisas diferentes!Desta vez uma clássica... -

Os miúdos gostam muito de levar na lancheira barritas de arroz puff. Costumo fazer com mel e manteiga de amêndoa (ou amendoim), (http://paracozinhar.blogspot.com/2018/01/barritas-de-cereais-puff-com-manteiga.html) mas desta vez decidi substituir o... -

Uma sobremesa bem fresquinha e perfeita para o verão!Não é na verdade uma verdadeira ?panna cota?, mas fica igualmente deliciosa e bonitona!Â É também uma versão menos calórica, que poderá ser importante para muitas pessoas! Mas aviso já, que... -

Há uns anos atrás, eu era a pessoa que não comia lulas grelhadas. Mas o nosso paladar também se educa, e passei a comer e a comer com gosto!Apesar do verão estranho que 2021 nos está a fazer chegar, os fins de semana aqui por casa continuam a ter... -

Quem nunca ficou com sobras de sardinhas assadas sem saber o que lhes fazer"Pois bem! Já me aconteceu muitas vezes. E como aqui em casa nada se perde, tudo se transformas, as pobres das sardinhas assadas, depois de frias, limpas da maioria das... -

Adoro couscous e saladas de couscous e são sempre uma óptima refeição nesta altura do ano, pois podem entrar na categoria de saldas frias e frescas para comer depois da praia.Podem fazer em quantidade e ter no frigorífico alguns dias e assim... -

BROINHA DE MILHOIngredientes130 g milho de pipoca200 g leite180 g óleo de girassol200 g água1 c. sopa de semente de erva-doce150 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar100 g açúcar6 ovosModo de Preparo1. Pré-aqueça o forno a 220°C e forre uma... -

BEIJO DE DAMAIngredientes220 g castanha-do-pará170 g açúcar260 g farinha de trigo200 g manteiga sem sal, gelada1 gemaIngredientes para a cobertura100 g chocolate meio amargo, cortado em pedaçosModo de preparo1.  Preaqueça o forno a 180°C.2. ... -

Caril é para mim, além de uma verdadeira comida de conforto, uma forma de cozinhar praticamente tudo e de se poderem aproveitar os mais variados alimentos. Desde o tradicional caril de frango, ao caril de camarão. Mas usar leguminosas e legumes para... -

Já diz o ditado que a conversa é como as cerejas! Começamos e é quase impossível parar. Basicamente foi o que me aconteceu e esta granola é a combinação de uma conversa com o excesso de fruta a precisar de ser consumida e com uma outra utilização... -

O Zé Maria pediu-me, no final do ano lectivo, se podíamos dar umas bolachinhas feitas por nós à professora, já que ela tinha gostado muito das que tínhamos oferecido no Natal. Pediu-me também se podíamos dar uma flor, ?porque tu gostas de flores... -

Falta menos de 1 mês para ir de férias. Mas de qualquer maneira um dos meus ?exercícios? favoritos já está em marcha. Gastar tudo o que anda pela arca congeladora para a poder limpar e desligar quando formos de férias, e dar também uso aqueles... -

BISCOITO AMANTEIGADO COM GOIABADAIngredientes:45g de açúcar demerara120g de farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar80g de manteiga sem sal, gelada e em cubos, mais q. b. para untar1 c. chá de essência de baunilha70g de goiabadaModo de preparo:1.... -

POLVO ACOMPANHADO DE PURÊ DE MANDIOQUINHA E ASPARGOS NO SOUS VIDEIngredientes:3 sacos plásticos próprios para sous vide1 polvo inteiro, limpo, com aprox.. 700g50g de azeite de oliva extra virgem1 dente de alho amassado1 c. chá de sal3 pitadas de... -

 SUPER BOWL TROPICALIngredientes:1 maracujá azedo200g de manga palmier em cubos, congelada150g de banana em rodelas, congelada50g de iogurte natural20g de aveia em flocos finos30g de mel2 morangos cortados ao meio6 mirtilos1 banana prata pequena,... -

 FILÉ DE FRANGO ACOMPANHADO DE LEGUMES NO SOUS VIDEIngredientes:4 sacos plásticos próprios para sous vide2 filés de peito de frango, sem pele, com aprox.. 200g cada20g de azeite de oliva extra virgem1 e ½ c. chá de sal2 pitadas de pimenta do reino... -

 DRINK BELLINIIngredientes:200g de pêssegos frescos maduros, com casca, sem caroço400g de Prosseco geladoModo de preparo:1. Coloque no copo os pêssegos e triture 1 min/Vel 7.2. Adicione o Prosseco e misture 30 seg/Vel 2. Sirva em seguida.Tempo... -