Queques de Mirtilos
O Zé Maria pediu-me, no final do ano lectivo, se podÃamos dar umas bolachinhas feitas por nós à professora, já que ela tinha gostado muito das que tÃnhamos oferecido no Natal. Pediu-me também se podÃamos dar uma flor, ?porque tu gostas de flores mamã, e a professora também deve gostar, não é"?Escolhi um vasinho de violetas para a professora e em vez de bolachas oferecemos uma caixinha com queques de mirtilos. Parece que acertámos, porque descobrimos assim que as flores preferidas da professora eram as violetas e recebemos uma mensagem simpática a agradecer o gesto, os mimos e a pedir para partilhar a receita.Acredito sempre que ?quem dá amor, recebe amor?, e os professores dão amor todos os dias aos nossos filhos. Acredito que ?cozinhar é uma forma de amar os outros?, e gosto de demonstrar desta forma o meu agradecimento pela dedicação, esforço e compromisso não só desta professora, mas também de todos os outros. Acredito também que passo a mensagem aos meus filhos. De Amar e Agradecer. Ingredientes para cerca de 12 a 18 queques (depende dos tamanhos das formas):(adaptado de uma receita de ?Confeitaria Hummingbird - Receitas de sonho, página 122)
360g de farinha sem fermento370g de açúcar em pó2 colheres de chá de fermento em pó1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio375ml de buttermilk (se não encontrar buttermilk à venda, poderá utilizar 275ml de leite meio gordo ao qual juntou 1 colher de sopa de sumo de limão. Deixe...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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