Não estava a pensar colocar esta receita aqui, até começar a receber várias mensagens acerca de como preparo esta versão de arroz de pato. Na verdade só simplifico uma parte do processo, mas torna-se mais simples para preparar por exemplo, durante a... -

A ideia era fazer um risoto de bacon em cogumelos. Mas os miúdos não gostam nada de cogumelos, e portanto, acabei por adaptar um risoto que todos gostam, e onde depois cada um coloca o topping a gosto. Para nós os cogumelos salteados à parte, e para... -

No último cabaz de peixe da Peixinho da Lota, veio, entre outras coisas, um robalo grande e uma dourada mais solitária. A ideia era mesmo só fazer o robalo, mas depois fiquei a pensar na dourada solitária e acabei a preparar ao mesmo tempo os dois... -

Entre tanto almoço e jantar e quase sem folgas, às vezes há que sair das refeições mais convencionais e fazer coisas um bocadinho diferentes,Os miudos gostam da ideia de comer com as mãos, pelo que ideias de receitas que o permitam, acabam sempre... -

Todos os pratos que teñen un toque acedo me gustan moito e por suposto os escabeches encántanme. O bo dos escabeches é que son fáciles de cociñar, aguantan ben na neveira e ademais están aínda máis ricos cando pasan uns días.Desde hai pouco adoito... -

Uma receita relativamente comum cá em casa, e que se prepara rapidamente. Podem ser preparados com qualquer tipo de carne, e or recheios também de podem ir variando, consoante o que houver, mas esta é a combinação preferida e normalmente do agrado... -

Mais uma receita para aproveitar as sobras do frigorífico. Ou então uma receita que pode ser logo planeada e onde podemos aproveitar fazer a mais para termos sobras de arroz e de frango para depois podermos fazer esta receita rápida e prática para... -

Esta é uma receita com bastantes passos e que leva o seu tempo, mas é sem dúvida um dos pães mais fofos de sempre e que se derrete na boca. Amassar é uma tarefa árdua e bastante importante, e a batedeira ou robot de cozinha quase indispensável para... -

Encántame a crema pasteleira e hai tempo que lle estou dando voltas a facer unha receita con ela, pero tamén lembrei que hai moito, moito tempo, que non tomo leite frito, que tamén me gusta moito, así que á faena. En realidade o leite frito é moi... -

Há muito tempo que não havia panquecas e waffles, mas este fim de semana houve de tudo!Tivemos tempo para um lanche de panquecas com a receita favorita (panquecas de buttermilk que encontram aqui no blogue) ainda na sexta feira, e no sábado o dia... -

Seria fim de semana de carnaval, e tantas vezes de mini férias. Este ano diferente.Mas é sexta feira, e à sexta feira, quase sempre à sexta feira, há um bolo para animar o fim de semana e estes tempos tão estranhos e diferentes.Por vezes já faltam... -

Uma coisa que existe quase sempre no meu congelador são almôndegas caseiras congeladas - ainda por cozinhar. Escolho a carne no talho, peço para picar, e depois quando chego a casa preparo as almôndegas a meu gosto e congelo.Como as cozinho ainda... -

Há anos que o arroz chau chau faz parte das receitas aqui de casa, seja para a acompanhar alguns pratos de inspiração mais chinesa, seja como refeição de emergência com os miúdos que simplesmente adoram.Nesta altura em que o planeamento das... -

Aqui em casa continua a haver bolos todas as semanas. Esta semana aproveitaram-se umas bananas mais maduras para um bolo de banana, dos preferidos dos miúdos, e que foi para ao forno ao mesmo tempo do pão e do jantar para rentabilizar ao máximo o... -

IOGURTE DE CASTANHA Ingredientes200g de castanha de caju crua1000g de água50g de tâmaras sem caroço 1 sachê de probióticosModo de preparoColoque um recipiente médio sobre a tampa. Coloque as castanhas, 500g de água e deixe de molho por 8 horas na... -

Das coisas boas dos fins de semana caseiros é podermos fazer receitas que andamos a adiar à muito tempo, e aproveitar para coisas mais demoradas.No sábado foi noite de pizza por aqui, e decidi também fazer pão com chouriço caseiro, uma vez que tinha... -

Destes tempos e com a necessidade de simplificar almoços, e de ter refeições rápidas para todos, saem as mais variadas saladas de massa e arroz. Um tudo em um, que os miúdos adoram, e que não implica muito tempo na cozinha.Esta ?salada? tão simples... -

Un dos problemas de non poder tomar glute é que o tipo de pasta que se pode comer está moi limitado. Elaborar pasta fresca sen glute é complicado, esta receita está lixeiramente modificada sobre unha que vin o outro día nun vídeo. Neste caso a masa... -

A Benedita fez 3 anos na passada sexta feira. E pediu um bolo cor de rosa de coração. O bolo teve alguns percalços, não saiu bem o que eu queria, mas depois lá se salvou e se transformou em mini bolos de coração - que cortei com um cortador de... -