? BAGUETE DE ATUM ?Ingredientes:120g de óleo de girassol1 ovo inteiro1 gemaSuco de 1?2 limão1 colher (chá) de mostarda2 talos de cebolinha cortados ao meio240g de atum sólido ? 2 latas1 talo de salsão cortado em cubos pequenosSal marinho2... -

Compro muitas vezes lombinhos de pescada congelados. São uma coisa boa para ter sempre no congelador e são muito praticos. Além disso como não têm espinhas são mais simples de preparar para os miúdos, e permitem várias maneiras de ser... -

? PÃO NUVEM ?Ingredientes:2 ovos50g de cream cheese10g de aveia em flocos finos5g de sementes de chia1?2 colher (chá) de fermento químico1 pitada de sal marinhoModo de preparo:1. Separe as claras e as gemas.2. No copo, encaixe a borboleta ,... -

O fim de semana está à porta. Ou, para alguns, é fim de semana grande se tiveram a sorte, como eu, de fazer uma ?ponte?. E fim de semana grande ou fim de semana ?normal? é sempre desculpa para cozinhar e reunir pessoas à volta da mesa.E nada melhor... -

? TORTA DE LIMÃO ?Ingredientes:200g de bolacha tipo maisena120g de manteiga sem sal, gelada, cortada em cubos395g de leite condensado (1 lata)200g de creme de leite UHT (1 caixinha)100g de suco de limão tahiti (aproximadamente 3 limões)Raspas de... -

? BOLO DE CENOURA E LARANJA ?Ingredientes:3 ovos (separar claras e gemas)250g de cenoura100g de suco de laranjaRaspas de uma laranja190g de açúcar demerara90g de óleo de girassol1?2 colher (café) de goma xantana160g de farinha de arroz integral90g... -

? CUSCUZ DE QUINOA ?Ingredientes:150g de quinoa cozida1200g de água1 punhado de folhas de salsinha50g de azeite de oliva extravirgemSuco de 1?2 limão tahiti1 pepino japonês pequeno, cortado em pedaços1 tomate grande, sem sementes, cortado ao meio1... -

Uma receita a pensar nos dias mais quentes que ainda não chegaram. Uma receita que pode ser um almoço ou jantar mais ligeiro, uma forma de aproveitar até algumas sobras de bacalhau, ou até uma entrada fresca de um churrasco ou de uma refeição entre... -

O fim de semana da Páscoa foi também um fim de semana calmo, em casa, com os miúdos. Fomos as cinema, fizemos folares, brincamos no jardim, e com legos... Além de preparar as coisas da Páscoa, fizemos algumas receitas simples que os miúdos gostam.... -

?SUCO DE PITAYA?Ingredientes:1 pitaya, descascada400g de água geladaAçúcar ou xilitol a gostoGelo a gostoModo de preparo:1. Coloque os ingredientes no copo e programe 1 min/Vel 10.2. Sirva em seguida.Rendimento: 4 coposTempo Thermomix: 1 minutoTempo... -

Mais uma Páscoa que chega.Este ano a Páscoa será cá em casa para dar descanso à minha mãe, depois de toda a ajuda e apoio que ela e o meu pai me dão com os miúdos. Vem também o meu avó, com os seus 96 quase 97 anos.Haverá borrego assado e... -

A Páscoa já passou. Mas não podia deixar de partilhar mais uma receita da minha Páscoa, ou melhor de sexta feira santa.Aqui em casa, há já alguns anos, que temos a tradição de almoçar sempre, na sexta feira santa, alguma coisa com atum. E este ano... -

Mais uma receita para a mesa de Páscoa. Uma trança salgada mas com uma massa ligeiramente doce, que foi uma das receitas favoritas que levei para o workshop da Páscoa, mas que merece ser partihada aqui.O recheio pode ficar ao gosto de cada um. Optei... -

Durante muitos anos, os meus ?presentes? da Páscoa  sempre contemplaram estes ovinhos de salame, que sempre fizeram imenso sucesso!Na verdade é uma receita simples e básica de salame de chocolate, com a bolacha picada mais finamente para se poder... -

Estamos quase na Páscoa, e portanto esta semana haverá por aqui algumas receitas pensadas especificamente para esta época do ano.E antes do prato principal, nada melhor do que umas entradinhas para nos irmos entretendo. Como temos colhido espargos,... -

As férias, da páscoa. Uma tarde feliz passada com as sobrinhas. Fizemos pão e um bolo. Esperamos com os primos viessem da escola e lanchamos todos juntos. Depois houve brincadeiras: legos, aos ninjas, saltos no sofá. A mãe chega e elas não querem ir... -

Descubrín esta torta nun programa de  Nigella Lawson. Pareceume que tiña que estar moi rica e sorprendeume que levara cardamomo e auga de rosas, ademais encántame as tortas con améndoa así que, en canto tiven tempo, lanceime a facela. A receita é... -

Há já algum tempo que não fazia um rolo de carne. Gosto da simplicidade, de como é versátil e de como podemos ir variando os recheios conforme nos apetece.Desta vez com linguiça, ovo cozido e queijo. So não juntei espinafres, porque não tinha aqui... -

Muitas vezes o fim de semana serve para fazer assim umas coisas um bocadinho diferentes para o lanche. Os miúdos gostam sempre de por a mão na massa, gostam de esticar com o rolo, gostam de enrolar e rechear. Mesmo que a tarefa com eles demore muito... -