Se você gosta de comida árabe como eu vai amar essa receita de Homus, super pratica e perfeita.Tanto para servir de entrada em um jantar como em um café da tard.É sucesso garantido essa pastinha para acompanhar torradas, ou os pães... -

 Olá, hoje quero compartilhar uma receita com você que me surpreendeu, no sabor e é super prática.É um pão caseiro nutritivo feito com uma folhinha chamada Ora Pro Nobis rica em proteína (seu teor de proteína pode variar de 28% a... -

Tenho várias vezes esta conversa com algumas pessoas. Quando dizemos que não temos tempo para ?isto ou aquilo?, temos de criar esse tempo. Dizem-me sempre que é impossível, mas não é! Acredito mesmo que se algo é uma prioridade para nós, nós... -

Uma ideia diferente quer para pequenos almoços e lanches, quer para colocar na lancheira dos miúdos. Tenho feito por agora, porque o tempo já não pede tanto papas de aveia quentinhas. Mas esta versão, que pode ser cortada em fatias e comida quase... -

Acho sempre que devemos rentabilizar ao máximo todos os equipamentos que temos disponíveis nas nossas cozinhas. Sei, e tenho a certeza de que eles permitem que eu seja o mais rápida e eficiente possível quando os uso. Porque na verdade, não é por... -

Este sábado tive um grupo de amigos cá em casa para o nosso encontro anual que vai rodando em casa de todos.  Quando começamos a fazer estes encontros, a maioria de nós ainda não tinha filhos, (alguns nem ainda tinham encontrado a cara metade) e... -

Há sempre aquela ideia que estamos a comer sempre as mesmas coisas - principalmente acompanhamentos: ou arroz, ou batata ou massa?. E que não variamos assim muito. Muitas vezes não tem tanto a ver com variar, mas sim porque acabamos m versões muito... -

Acho que posso dizer isto, sem ofender ninguém, mas cozinhar com sobras de outras refeições é a minha cena. Adoro fazê-lo e talvez por isso não seja à toa ter um livro de receitas com sobras. Claro que há depois receitas de sobras que se tornam... -

Quando penso e preparo a ementa semanal aqui para casa, uso as mesmas ferramentas que ?ensino? nas masterclass, cook along e workshops. E começo sempre por dar prioridade a ingredientes que tenho em casa. O meu objectivo é sempre não deixar... -

Na sexta feira passada tive um jantar aqui em casa. Estava prometido um caril vegetariano que, era para ser de grão de bico e abóbora assada com espinafres. Ora que esta pessoas - eu, portanto - coloca a abóbora a assar e vai buscar os miúdos à... -

Fim de semana em cheio. Fomos ver a Académica no ultimo jogo da temporada, foi dia da mãe e fomos dar beijinhos às avós, tivemos um jantar de amigos, e festas de aniversário dos miúdos. Houve almoços no jardim, fizemos um bolo e ainda houve tempo e... -

Há anos que faço pão em casa. Muito antes da pandemia. É um hábito que se tornou uma rotina tão grande que é rara a semana que não faço, ou as alturas que efetivamente compro pão. E esta coisas das rotinas é sempre muito curiosa, porque se me... -

Para mim todos os motivos são válidos e bons para fazer jantares com amigos. Mesmo que o motivo seja não ter motivo nenhum e apenas porque sim. Cada vez acredito mais que devemos aproveitar a nossa vida. Não ficar só preso a obrigações de trabalho,... -

Sou só eu que não gosta propriamente do mês de Maio" Para mim é um mês sempre meio ?bleck? e fico sempre a achar que tudo o que pode acontecer de mal, pode acontecer em Maio. Parvoíces à parte, os nossos dias continuam frenéticos e cheios. Nem... -

Crescer é doloroso. Tomar consciência das fragilidades e defeitos das outras pessoas também. Porque na verdade ninguém é perfeito. Aprendemos a amar as pessoas assim mesmo, ?apesar de?. Mas perceber a plenitude das suas fragilidades e das suas... -

 RISOTO MILANESEIngredientes80g queijo parmesão, cortado em pedaços1 cebola pequena, cortada ao meio40g de manteiga sem sal250g arroz arbóreo1 saquinho de pistilos de açafrão50g vinho branco seco650g água1 c. chá de salModo de preparoColoque no... -

MINI PIZZAIngredientes:220 g água1 c. chá de açúcar20g fermento biológico fresco (ou 6g de fermento biológico seco)400 g farinha de trigo, mais Q.B. para polvilhar30 g azeite de oliva extravirgem1 c. chá de salModo de preparo:Coloque no copo a água,... -

CLERICOT  Ingredientes:12 morangos150g de abacaxi10 cubos de gelo1 dose de licor de laranja1 espumante brut, gelado (750ml)1 ramo de hortelã3 c. sopa de sementes de romã 1 maçã vermelha, cortada em rodelas finasModo de preparo: 1. Coloque no... -

O coelhinho da páscoa mudou, e não tem apenas ovo de chocolate, mas ovo de páscoa salgado também tem, e o melhor, essa receita pode comer o ano todo. Mas, você sabe como preparar" Ou quais ingredientes usar" Não se preocupe, vamos te ensinar... -