O natal já passou, e ainda ninguém tem muita vontade de receitas diferentes e de regressar à cozinha, Por aqui comem-se algumas sobras, aproveita-se o que há no congelador e aproveitam-se os miúdos agora que temos uns dias de férias, E aos poucos,... -

Não sei como se organizam nas vossas festas, ou nos jantares de fim de ano, mas nós por aqui temos sempre uma sopa, um creme de legumes. Qualquer coisa que dê para os miúdos e dê também para acalmar o estômago dos mais resistentes, ou pelo menos que... -

Chegou mais um Natal.Que seja a altura de vivermos mais. De amarmos mais. De brincarmos mais. De ajudarmos mais. De rirmos mais . De abraçarmos mais. De ouvirmos mais.Que este natal seja mais uma oportunidade para refletir e dar importância ao que... -

A azáfama é total! Para quem ainda não decidiu que receitas fazer este natal, e chega aqui à procura delas, não faltam sugestões. E há também compilações das melhores receitas (na minha opinião) que fazem parte do natal, bem como de pequenas... -

Quase quase a chegar ao Natal. Os meus cabazes que vão ganhar forma durante o fim de semana, e espero conseguir acabar tudo antes de segunda feira!Hoje ainda o último workshop do ano. e depois é freneticamente preparar o natal. A lista para levar... -

?Drink - Moscow Mule?Ingredientes para o Xarope de Gengibre:?200g de açúcar demerara?100g de gengibre fresco?1000g de água-Ingredientes para o Drink:?60g de açúcar?200g de vodka?60g de suco de limão?Gelo a gosto-Ingredientes para Espuma de... -

? Salada de Bacalhau com Grão de Bico ?Ingredientes:?100g de grão de bico?500 g bacalhau demolhado s/ pele e s/ espinhas, cortado em pedaços?2 dentes de alho amassados?4 ramos de tomilho ? somente as folhas?20g de azeite de oliva extravirgem?1... -

?Pesto de Rúcula?Ingredientes:?50g de queijo parmesão em pedaços?1?2 maço de rúcula ?separar somente as folhas?1 dente de alho pequeno?150g de azeite de oliva extravirgem?Sal a gosto-Modo de Preparo:1. Coloque no copo o queijo parmesãoe programe... -

?Pavê de Morango?Ingredientes para o creme:?600g de leite integral?1 lata de leite condensado?3 gemas (reservar as claras)?40g de amido de milho?1 colher (chá) de essência de baunilha?1 caixinha de creme de leite-Ingredientes para a montagem:?200g... -

Estamos todos mais focados nas receitas de natal, mas continua a haver espaço para outras ideias e outras coisa.Há uns tempos tinha comprado uns bifinhos de peru da perna, quase a parecerem bifanas. Comprei para experimentar, mas iam acabar em... -

? Bolo de Reis ?Ingredientes para o bolo:?100g de uva passa preta?30g de conhaque?200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente?200g de açúcar mascavo?4 ovos inteiros?200g de farinha de trigo branca?1 colher (chá) de essência de baunilha?1... -

Filé de Peru Recheado com DamascosIngredientes para o peru:?1?2 peito de peru, sem osso e sem pele?2 dentes de alho amassados?5 folhas de sálvia picadas?1 colher (chá) de sal marinho?20g de vinagre de maçã?30g de azeite de oliva extravirgem?1/3 maço... -

Eu gosto de fazer anos. Gosto de saber que vou crescendo, que vou tentando melhorar aspetos da minha vida que podem ser melhorados. Que vou mudando de opinião, que vou fazendo cada vez menos juízos de valores. Gosto que com o passar dos anos consiga... -

Não cozinhei muito no dia dos meus anos. Fiz um jantar para os pais e sogros, e convidei os amigos para uma fatia de bolo. E claro que fiz questão que fazer o meu bolo de aniversário!Desta vez um bolo de amêndoa e noz. Muito simples e delicioso. Foi... -

Ingredientes:?1000g de água?20g de azeite de oliva extravirgem?1 folha de louro?300g de arroz branco?1?2 maço de salsinha fresca  somente as folhas?3 dentes de alho roxo?1?2 pimenta dedo de moça, sem as sementes?1 cebola média, cortada ao meio?1?2... -

Foi um fim de semana que passou a correr. Os últimos workshops de natal, e jantares de amigos. Agora aproxima-se a derradeira semana! Cabazes em modo non stop depois de terça feira. Antes disso há que hoje tirar o dia para organizar as coisas cá em... -

Bolinho de BacalhauIngredientes:?400g bacalhau demolhado s/ pele e s/ espinhas, cortado em pedaços?3 dentes de alho amassados?6 ramos de tomilho ? somente as folhas?20g de azeite de oliva extravirgem?1 folha de papel manteiga?1?2 maço de salsinha,... -

Nesta altura do ano as receitas de bolos simples para comer com uma fatia de chá, levar para o trabalho ou paras as reuniões da escola dos filhos (sim, sou dessas mães!), nunca são demais. Receitas rápidas que se misturam em minutos e se fazem... -

Esta receita foi pensada para um dos últimos workshops. Uma receita sem carne nem peixe, e que todos gostaram bastante. E depois disso já a repeti mais do que uma vez aqui em casa, e todas as pessoas gostam bastante.Para quem tem mais dificuldade em... -