Ainda que nem todos o façam, aproveita-se o final do ano para fazer balanços. Para olhar em retrospectiva para o ano que está a acabar. Para analisar as coisas boas e as menos boas. Eu faço parte desse grupo de pessoas. Que olha para os anos e os... -
Ingredientes200 g quinoa 550 g água½ c. chá de sal1 dente de alho, cortado ao meio35 g azeiteFolhas de manjericão, q.b.150 g ricota, feita na Thermomix, cortada em cubos50 g tomate cereja, cortado ao meioAzeitona preta, sem caroço q.b.10 g... -
Parece que o natal passou a correr. Depois de tanta preparação, entre presentes, mimos de comer e outras coisas, parece que tudo se vai num piscar de olhos. Agora começamos a pensar na passagem de ano, e numa noite divertida com os amigos.Por aqui... -
Ingredientes450 g mirtilo fresco600 g leite gelado50 g açúcarRaspa de 1 limão TahitiModo de preparoColoque no copo o mirtilo, o leite, o açúcar e as raspas de limão e triture 1 min 30 seg/vel 9. Sirva em seguida.Tempo de preparação: 5 minTempo... -
Em cima da mesa ainda há as sobras deste natal. Uma rabanada solitária à espera de ser comida, um quarto de queijo da Serra a entornar para cima da queijeira, e a coroa de natal, de chocolate e framboesas que estava deliciosa, mas que não levedou... -
Ingredientes para o biscoito130 g açúcar mascavo140 g melaço de cana50 g manteiga1 c. chá de gengibre em pó1 ½ c. chá de canela em pó½ c. chá de pimenta do reino preta em pó½ c. chá de anis em pó½ c. chá de cravo em pó160 g leite450 g farinha de... -
Tem sido uma agitação por aqui. Os cabazes que só consegui terminar esta manhã, por conta de uma bela amigdalite e febre que me fizeram companhia nestes últimos 2 dias. Mesmo assim, depois de umas belas noitadas, e o Miguel a acompanhar o meu ritmo,... -
Faltam 3 dia para o Natal. Finalmente já há presentes de comer prontos e devidamente acondicionados para oferecer, mas ainda faltam fazer umas coisas - poucas - que espero acabar hoje! Entretanto numa reviravolta de última hora, decidimos fazer o... -
Nestes últimos dias, e com a divulgação do novo livro ?Presentes com um sabor Especial?, levei esta ?receita? a dois programas de televisão. Porque muitas pessoas não conseguiram apanhar os ingredientes, recebi inúmeras mensagens com solicitações... -
Entre as sobremesas que preparei para o meu aniversário, há uma que não podia deixar de partilhar aqui. Por ser uma sobremesa que inventei no momento, apenas porque o Miguel começou a dizer que eram poucas sobremesas, e que devia fazer outra... -
Ingredientes100 g amendoim sem pele10 g salsa e cebolinha, picados100 g cebola2 dentes de alho50 g manteiga150 g bacon, cortado em cubos300 g farinha de milho em flocosSal q.b.100 g azeitona preta, sem caroço3 bananas nanica, cortadas em rodelasModo... -
Sábado dia 17 de Dezembro. Dia do meu aniversário. E já cá cantam 38 anos.Foi um dia feliz. Rodeada de quase todas as pessoas importantes da minha vida, sabendo que as que não estiveram presentes pessoalmente não deixaram de se lembrar, e com a... -
Mesmo quando as semanas são intensas, os fins de semana não deixam de ser quase sempre alturas para estar com os miúdos, e de convÃvio com os amigos. A ultima semana foi sem dúvida intensa, e eu, apesar de achar sempre que não consigo chegar a todo... -
Ingredientes300 g sorvete de creme200 g morango fresco, sem a parte verde100 g amora100 g framboesa370 g leiteModo de preparoColoque no copo o sorvete, o morango, a amora, a framboesa e o leite e programe 1 min/vel 7.Sirva em seguida.Dica: para... -