Adoro massas levedas. É por isso que amor fazer pão, brioches e pães doces, folares e tudo aquilo que peça tempo e carinho e paciência enquanto a magia da cozinha acontece.Parece estranho que eu, que não sou assim muito paciente adore massas que...
Será uma Páscoa mais perto do habitual do que igual ao que se passou nos últimos dois anos.Na tradição não se mexe e vai como sempre haver folares para os compadres e afilhados. Vai haver almoço de Páscoa com os pais e o avô de 99 anos e com cabrito... -
Os workshops da Páscoa foram muito bem recebidos e maravilhosos. Há coisas mais clássicas e outras menos tradicionais. E gosto sempre de incluir coisas que liguem bem com as nossas tradições, e que possam fazer parte da mesa sem serem tradicionais,... -