Será uma Páscoa mais perto do habitual do que igual ao que se passou nos últimos dois anos.Na tradição não se mexe e vai como sempre haver folares para os compadres e afilhados. Vai haver almoço de Páscoa com os pais e o avô de 99 anos e com cabrito... -

Os workshops da Páscoa foram muito bem recebidos e maravilhosos. Há coisas mais clássicas e outras menos tradicionais. E gosto sempre de incluir coisas que liguem bem com as nossas tradições, e que possam fazer parte da mesa sem serem tradicionais,... -

Nunca me canso de referir como sou adepta da slowcooker e desta vantagem que é colocar tudo na panela e ter uma refeição pronta sem trabalho, apesar de demorar o seu tempo.Há sempre muito esta pergunta acerca da panela gastar muito, mas a maioria... -

Adoro massas levedas. É por isso que amor fazer pão, brioches e pães doces, folares e tudo aquilo que peça tempo e carinho e paciência enquanto a magia da cozinha acontece.Parece estranho que eu, que não sou assim muito paciente adore massas que... -

Páscoa que é Páscoa mete folar.Aqui em casa nunca falta a receita dos folares da avó Celeste que faço religiosamente todos os anos para oferecer aos afilhados e aos compadres. Também vou experimentando outras receitas como os bolos de páscoa e este... -

A casa dos avós do Miguel é uma casa onde há muitos e muitos anos não vive ninguém! Está a precisar de obras a fundo - que provavelmente vão acontecer - e tem um pequeno quintal com árvores de fruto. E a natureza é mesmo maravilhosa e generosa.... -

Também há alturas em que sinto que ando menos inspirada para cozinhar. Tenho sempre fazes de muitas receitas novas e diferentes intercaladas com alturas em que parece que não me sai nada de especial e quando faço coisas mais simples!Acho que é tudo... -

Sabiam que os portugueses sãos dos maiores consumidores de carne de porco a nível mundial" A carne de porco está mesmo enraizada na nosso cultura gastronómica e faz parte das nossas tradições gastronómicas e também culturais.E, apesar de adorar as... -

Não sei se com os vossos filhos é igual mas aqui em casa os pequenos almoçosdeles  são muito variados. Ou torradas ou cereais. Ou papas de aveia ou millet ou iogurte com fruta. Ou waffles ou panquecas e no verão há sempre pedidos de batidos.Preparo... -