Salada de Batata Doce e Queijo Feta (receita em video)
Apesar de poder não ser tempo de saladas, esta é uma versão para dias mais frios, com batata doce assada no forno, queijo, e tomate e um molho leve de azeite e vinagre. Pode servir de acompanhamento, mas nos dias em que estou sozinha para almoçar, juntamente com um ovo escalfado ou estrelado, serve de refeição principal, e sabe-me muito bem. É uma daquelas minhas refeições, sem carne nem peixe que tanto aprecio. Normalmente aproveito ter de fazer outras coisa sno forno para assar batata doce, abóbora e beterraba, que depois aguentam uns dias no frigorÃfico e que desenrascam sopas, saladas quentes, purés e outros acompanhamentos para os jantares da semana.Assei diversas coisas uns dias antes de ir para a maternidade que congelei, e que tenho estado a usar desde que estou em casa, e confesso que ficam optimos para usar em purés, sopas e outras preparações e nem parecem que foram congelados.Fica então a sugestão desta salada - que merecia um dia de sol de inverno - mas que mesmo num dia cinzento enche de cor o nosso prato!
Bom Apetite!
...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Melhores topos de bolo de dia das mães 2024: esse ano é o mais lindo
07-05-2024 04:31 - (
receitas gerais )
Receitas de bolos mais procuradas para dia das mães
07-05-2024 04:31 - (
receitas gerais )