Bolo de Gingerbread
Já tudo me sabe a natal. A casa decorada, o frio, todos os presentes comprados e embrulhados, os últimos workshops de mesas de festa, as primeiras rabanadas, o Michael Bubblé a cantar musica de natal no carro e em casa, a lareira acesa, as tarefas do calendário de advento, os frascos de compotas alinhados, prontos a serem decorados, a foto para os postais de natal pronta a mandar imprimir, e prestes a começar a saga dos cabazes de natal.Por isso a vontade de coisas alusivas ao natal é ainda maior do que nunca. A inspiração de todas as revistas e sites e receitas que nos saltam à vista, com aquele apontamento de natal.E a minha vontade de receber pessoas queridas com uma mesa decorada a preceito. Porque todo o mês de Dezembro é natal, e temos a sorte de ter umas semanas de trabalho mais curtas, e mais tempo para todas estas coisas.Por isso saiu um bolo com cheiro e sabor a natal. Para esta época festiva. Ingredientes:(radaptado de: http://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/sticky-gingerbread-bundt-cake/)
200g de manteiga300g de açúcar mascavado200g de mel de cana - mel de cana sacarina típico da ilha da Madeira2 ovos200g de farinha1 colher de chá de bicarbonato de sódio1 colher de chá de gengibre em pó1 colher de chá de canela em pó225 ml de iogurte natural
Cobertura:50g de açúcar em póágua q.b.groselhas ou bagos de romã a gosto
Preparação:
Num tacho coloque a manteiga em cubos, o açúcar, o mel de cana, e leve ao lume até a manteiga ...
Fonte de notícias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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