As sobremesas geladas são perfeitas para aqueles finais de semana em que o calor está forte, e precisamos de algo para nos refrescar. Principalmente depois de um almoço delicioso em famÃlia ou entre amigos. Mas, são tantas opções... -
No inverno, nada melhor do que investir em receitas de caldos saudáveis, daqueles bem nutritivos e saborosos. Por isso, para te ajudar a escolher as melhores receitas, preparamos uma seleção especial Veja a seguir. 1.Caldo de abóbora com... -
O tradicional doce de leite está entre os meus doces preferidos da vida! Mas você sabia que é possível reproduzir este doce em versão vegana feita com castanhas de caju e sem lactose"Gostei bastante do resultado e mesmo não sendo vegana ou... -
Seguimos nos dias de praia e com refeições simples que se preparam rapidamente. Este é outro dos favoritos das nossas férias um verdadeiro fast food para fazer assim que se chega a casa para almoçar.
Ingredientes:
350g de feijão frade... -
De regresso a casa. O manjericão enorme no jardim. O limoeiro ainda a dar-nos maravilhosos e sumarentos limões.
Assim de repente uma vontade de fazer pesto caseiro e de manter estes cheiros de verão, e lá fui eu para a cozinha.
Ainda que o que... -
Durante o fim de semana voltamos a fazer frango no churrasco e voltou a haver sobras de frango. Desta vez decidi fazer uma tarte de frango e queijo com as sobras. Por opção e porque prefiro em termos de textura, sabor e qualidade, fiz a massa... -
Os dias são-se sucedendo por aqui. Continuo a cozinhar todos os dias e a fazer sempre receitas muito rápidas e simples. Desta vez uma massa, para desenjoar dos grelhados de carne e de peixe que são quase sempre a constante por aqui.
Ingredientes... -
Sou uma entusiasta de mesas de petiscos para partilhar com amigos e a família. De ter várias coisas diferentes disponíveis e de ir comendo e conversando numa refeição mais descontraída.
Fazemos isso imensas vezes com os nossos amigos, mas também... -
Antes de irmos de férias ficou sopa e pão feitos e congelados. Ficou comida pronta a cozinhar - como um rolo de carne, hambúrgueres e almôndegas. Ficou uma embalagem de brócolos para cozer a vapor e como sempre várias leguminosas cozidas e caldos... -
Uma das coisas que mais gozo me dá quando estou a cozinhar nestes dias aqui por Altura, é o facto de ter de ?inventar? com poucos ingredientes e temperos. Primeiro porque não mantemos aqui muitas coisas, e depois porque simplificamos... -
Foi sem dúvida o meu pequeno almoço de eleição nestes dias em Altura. Algo mesmo simples, mas que me soube sempre pela vida.
Deixo aqui a sugestão, porque este blogue vive das minhas partilhas diárias, e é um diário do que comemos e das nossas... -
Também aqui temos feito pizzas ao domingo. A Bimby veio de férias connosco e portanto uma ajuda preciosa na hora de fazer a massa. Depois temos colocado os toppings favoritos. Os miúdos gostam muito de salame ou peperoni, e nós vamos inventando com... -
Fomos ao mercado, Trouxemos sardinhas para o almoço e peixe para fazer uma caldeirada. Já em casa lembrei-me da velha cataplana que já quase ninguém usa e em vez da caldeirada saiu a tal da cataplana. Mais um daqueles clássico de... -
Os lanches com goma de tapioca são fáceis de fazer, saudáveis e cheios de sabor. Por isso, cada vez mais pessoas incluem esse ingrediente no dia a dia. As receitas com tapioca são versáteis e podem ser doces ou salgadas. Elas dispensam o... -