Salada de lentilha com romã
SALADA DE LENTILHA COM ROMÃIngredientes: 200g de lentilha1 folha de louro1700g de água1 c. chá de sal3 talos de salsinha, somente as folhas1 talo de dill, somente as folhas50g de azeite de oliva extra virgem10g de vinagre de maçã150g de sementes de romãModo de preparo: Coloque um recipiente sobre a tampa e pese as lentilhas. Cubra com 500g de água e deixe de molho por 1 hora. Descarte a água e lave bem as lentilhas.Coloque no copo 1200g de água, insira o cesto, coloque dentro dele as lentilhas hidratadas, ½ c. chá de sal, a folha de louro e cozinhe 20 min/100ºC/Vel 4. Retire o cesto com a ajuda da espátula e transfira as lentilhas para um recipiente. Deixe esfriar na geladeira por 1 hora.No copo limpo e seco, coloque as folhas de salsinha, o dill e triture 2 seg/Vel 7. Baixe o que ficou na lateral do copo com a ajuda da espátula, adicione o azeite, o vinagre, o sal e misture 10 seg/Vel 4.Retire as lentilhas da geladeira, adicione as sementes de romã, despeje o molho por cima e misture bem. Sirva em seguida. Tempo Thermomix: 21 minTempo total: 2h 21 minRendimento: 6 porções Dificuldade: fácil
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Fonte de notÃcias:
thermomix brasil
URL :
http://thermomixbrasil.blogspot.com.es/
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