pão de linhaça
PÃO DE LINHAÇA SEM GLÚTENIngredientes:55g de sementes de linhaça dourada245g de água45g de azeite de oliva extravirgem, mais q. b. para untar1 ovo100g de polvilho doce100g de amido de milho130g de farinha de arroz integral10g de fermento biológico seco10g de psyllium em flocos35g de açúcar demerara8g de sal marinhoModo de preparo:1. Coloque no copo a linhaça, a água e bata 1 min/Vel 10. Baixe o que ficou na lateral do copo.2. Adicione o azeite, o ovo, o polvilho doce, o amido de milho, a farinha de arroz integral, o fermento biológico seco, o psyllium, o açúcar demerara, o sal e misture 40 seg/Vel 5.3. Unte uma forma de pão (22 x 11 cm) com azeite e coloque a massa. Alise a superfÃcie e deixe fermentar em ambiente levemente aquecido por 40 min.4. Preaqueça o forno a 180ºC. Leve o pão para assar por 40 minutos.5. Retire e deixe esfriar sobre uma grade. Corte em fatias e sirva. Tempo Thermomix: 2 minTempo total: 1h 30 minRendimento: 12 porções Dificuldade: fácil
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Fonte de notÃcias:
thermomix brasil
URL :
http://thermomixbrasil.blogspot.com.es/
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