IOGURTE DE CASTANHA DE CAJU
Ingredientes:200g de castanhas de caju cruas6 tâmaras jumbo, sem caroço1 sachê de fermento para iogurte600g de água
Modo de preparo:Coloque as castanhas de caju em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 8 horas na geladeira. Despeje as castanhas de caju demolhadas no cesto e lave bem em água corrente. Coloque no copo as castanhas demolhadas, as tâmaras, o fermento para iogurte, a água e bata 1 min/Vel 10.Selecione a função Fermentação/10h/45ºC. Retire, coloque em um recipiente único ou distribua em potes pequenos. Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. 
Tempo Thermomix: 10hsTempo total: 12hs 10 minRendimento: 8 porçõesDificuldade: fácil

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