GARAM MASALA
Ingredientes:15g de cardamomo em bagas30g de canela em pau 20g de coentro em grãos5g de cravo15g de cominho em grãos15g de pimenta do reino preta em grãos3 folhas de louro secas1 noz moscada inteira5g de gengibre em pó
Modo de preparo:Coloque no copo os cardamomos, as canelas, os coentros em grãos, os cravos, os cominhos, as pimentas do reino, as folhas de louro e aqueça 3 min/100ºC/Vel 1. Adicione a noz moscada, o gengibre em pó e triture 1 min/Vel 10. Passe por uma peneira fina, transfira para um pote de vidro hermético e utilize sempre que for necessário. Tempo Thermomix: 4 minTempo total: 5 minRendimento: 100gDificuldade: fácil

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