FRAPUCCINO
FRAPUCCINO
Ingredientes para o chantilly:20g açúcar100g creme de leite fresco bem gelado
Ingredientes:200g de café passado frio200g de leite gelado2 bolas de sorvete de chocolateCobertura de chocolate a gosto
Modo de preparo do chantilly1. No copo limpo e seco, coloque o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.2. Encaixe a borboleta, coloque o creme de leite fresco e programe 2 min/vel 3, tomando cuidadopara não deixar o creme de leite virar manteiga (veja a dica abaixo).3. Retire, passe para um saco de confeiteiro com o bico escolhido e mantenha na geladeira.
Modo de preparo do frapuccino1. Coloque no copo o café, o leite, o sorvete e bata 30 seg/vel 10.2. Sirva em copo grande, decorado com calda de chocolate e finalize com o chantilly. Dica:? Quando fizer o chantilly, acompanhe o espessamento do creme visualizando através do bocal, poiso espessamento pode ocorrer antes do tempo definido. Isso é variável pois quanto mais geladoestiver o creme de leite, mais rápido é o espessamento. Assim que ficar um creme espesso, podedesligar a programação.
Tempo Thermomix: 3 minTempo total: 3 minRendimento: 2 porçõesDificuldade: fácil
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Fonte de notícias:
thermomix brasil
URL :
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30-10-2024 03:08 - (
receitas gerais )