FATIAS HÚNGARAS
Ingredientes para a massa

150 g leite60 g leite de coco50 g manteiga, mais q.b. para untar30 g açúcar15 g fermento biológico fresco 2 c. de chá de fermento seco400 g farinha de trigo1 ovo1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio
250 g leite condensado
100 g coco ralado desidratado
20 g manteiga

Ingredientes para a cobertura
80 g leite
20 g açúcar
Coco ralado desidratado q.b. para polvilhar

Preparação da massa
Unte com manteiga uma assadeira (aprox. 40 cm x 35 cm). Reserve.Coloque no copo 150 g de leite, o leite de coco, 50 g de manteiga, 30 g de açúcar e o fermento e aqueça 2 min/37ºC/vel 2.Adicione 200 g de farinha, o ovo e o sal e misture 20 seg/vel 5.Adicone 200 g de farinha e amasse 3 min/ /vel . Retire para um recipiente untadocom manteiga e deixe fermentar cerca de 30 minutos ou até que dobre de volume. Preparação do recheioNo copo limpo e seco, coloque o leite condensado, o coco ralado e 20 g de manteiga e misture 30 seg/vel 4. Em uma superfície polvilhada com farinha, divida a massa em 2 partes. Abra cada uma das partes com a ajuda de um rolo, formando um retângulo de aproximadamente 28 cm x 30 cm. Com a espátula espalhe metade do recheio, deixando uma borda nas laterais de 1,5 cm sem recheio. Enrole, corte em 12 pedaços e coloque na assadeira untada. Repita o procedimento com o restante da massa e do recheio. Deixe fermentar novamente por 20 minutos. Preaqueça o forno a 180ºC.Coloque um recipi...