Bolo salgado - Pizza de aniversário
BOLO SALGADO - PIZZA DE ANIVERSÁRIO
Ingredientes:
6 talos de salsinha, somente as folhas1 cebola média, cortada ao meio2 dentes de alho40g de azeite de oliva1 lata de tomate pelado1 lata de sardinha, sem o óleo½ c. chá de sal 100g de manteiga sem sal200g de leite integral3 ovos10g de sal15g de açúcar300g de farinha de trigo10g de fermento químico em pó (ou 1 c. sopa)
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º C e unte com azeite uma assadeira funda (21 x 21 cm). Reserve.Coloque no copo, as folhas de salsinha e triture 2 seg/Vel 7. Retire e reserve.Sem lavar o copo, coloque a cebola, os dentes de alho e o azeite. Triture 5 seg/Vel 5 e refogue 5 min/Varoma/Vel 1.Adicione os tomates pelados junto com o molho e triture 3 seg/Vel 5 e cozinhe 5 min/Varoma/Vel 1. Adicione a sardinha, o sal e cozinhe 3 min/Varoma/Vel 1.Adicione a salsinha reservada, misture com a espátula, retire o molho do copo e reserve.No copo limpo e seco, coloque a manteiga e derreta 3 min/60ºC/Vel 1.Adicione o leite, os ovos, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e misture 20 seg/Vel 4.Adicione o fermento e misture 15 seg/Vel 3.Coloque a massa na forma, espalhe o molho por cima e leve ao forno por 25 min (180ºC).Retire, corte em pedaços e sirva em seguida. Tempo Thermomix: 17 minTempo total: 42 min Rendimento: 16 fatiasDificuldade: fácil
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Fonte de notícias:
thermomix brasil
URL :
http://thermomixbrasil.blogspot.com.es/
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