? Bolo de Pamonha Doce ?
Ingredientes:?400g de milho verde cru, debulhado (em média 4 espigas)?250g de leite integral?200g de açúcar demerara?20g de manteiga sem sal derretida?3 ovos?20g de fubá mimoso?10g de fermento químico em pó?Canela em pó a gosto-Modo de Preparo:1. Coloque no copo o milho, o leite e o açúcar e bata 1 min/Vel 10.2. Adicione a manteiga derretida, os ovos e o fubá, e bata 30 seg /Vel 5.3. Acrescente o fermento e misture 10 seg/Vel 3.4. Coloque a massa em uma assadeira redonda (22cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com fubá. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.-Tempo Thermomix: 2 minTempo Total: 50 minRendimento: 8 porçõesDificuldade: fácil
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