Bolo de Natal
BOLO DE NATAL
INGREDIENTES:120g de frutas cristalizadas70g de cerejas desidratadas220g de farinha de trigo50g de nozes150g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, mais q. b. para untar3 ovos grandes150g de açúcar demeraraRaspas de 1 laranja1 c. sopa de fermento quÃmico em pó150g de açúcar refinado50g de suco de limão tahiti ? aprox.. 1 unidade
MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga uma forma de bolo inglês (24 x 11 cm) e reserve.Coloque um recipiente sobre a tampa. Coloque as frutas cristalizadas, as cerejas e 10g de farinha de trigo. Misture bem e reserve.Coloque no copo as nozes e triture 4 seg/Vel 4. Retire e adicione ao recipiente junto com as frutas cristalizadas, misture e reserve.Sem lavar o copo, coloque a manteiga, os ovos, o açúcar e bata 3 min/Vel 5. Baixe o que ficou na lateral do copo.Adicione 210g de farinha de trigo, as raspas de laranja e misture 30 seg/Vel 4. Adicione o fermento e misture 15 seg/Vel 3. Adicione as frutas reservadas e misture delicadamente com a ajuda da espátula. Coloque na forma untada e leve ao forno por 50 minutos (180ºC). Enquanto isso, prepare o glacê.No copo limpo e seco, coloque o açúcar refinado e pulverize 15 seg/Vel 10. Baixe o que ficou na lateral do copo.Adicione o suco de limão e misture 1 min/Vel 3. Após desenformar o bolo, regue com o glacê por cima e decore a gosto.
Tempo Thermomix: 5 min
Tempo total: 56 min Rendimento: 10 fatiasDificuldade:...
Fonte de notÃcias:
thermomix brasil
URL :
http://thermomixbrasil.blogspot.com.es/
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