Bolo de limão com framboesas
BOLO DE LIMÃO COM FRAMBOESAS Ingredientes:
110 g de manteiga sem sal, mais q. b. para untar 200 g de framboesas frescas ou congeladas 290 g de farinha de trigo, mais q. b. para untar 240g de açúcar 110 g de iogurte natural 3 ovos 100 g de suco de limão 1 c. sopa de raspas de limão 40 g de amido de milho 1 c. sopa de fermento quÃmico em pó Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de bolo retangular (13 cm × 25 cm) e reserve. 2. Coloque um recipiente sobre a tampa e pese as framboesas. Adicione 10g de farinha de trigo e 10g de açúcar. Misture e reserve. 3. Coloque no copo 230g de açúcar, a manteiga e misture 1 min/Vel 4. 4. Adicione o iogurte, os ovos, o suco de limão e misture 1 min/Vel 5. 5. Adicione a 280g de farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, as raspas de limão e misture 1 min/Vel 4,5. Baixe o que ficou na lateral do copo com a ajuda da espátula e misture 15 seg/Vel 4,5. 6. Despeje a massa na forma reservada e espalhe por cima as framboesas. 7. Leve para assar por 60 minutos (180°C). Retire do forno e deixe esfriar 20 minutos. 10. Desenforme e sirva em seguida. Tempo Thermomix: 4 min Tempo total: 64 min Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil
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Fonte de notÃcias:
thermomix brasil
URL :
http://thermomixbrasil.blogspot.com.es/
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