? Bolo de Laranja com Calda ?
Ingredientes da massa:?200g de açúcar demerara (ou xilitol)?30g de casca de laranja?200g de suco de laranja (em torno de 2 laranjas Bahia)?4 ovos grandes?150g de óleo de girassol?200g de farinha de trigo?50g de aveia em flocos finos?10g de fermento químico em pó (1 colher sopa)-Ingredientes da calda:?250g de suco de laranja (em torno de 3 laranjas Bahia)?80g de açúcar demerara (ou xilitol)?Raspas de laranja a gosto-Modo de Preparo:1. Coloque no copo o açúcar (ou xilitol) e a casca de laranja. Bata 10 seg/Vel 10.2. Adicione o suco de laranja, os ovos, o óleo, a farinha e a aveia. Bata 20 seg/ Vel 4.3. Acrescente o fermento e misture 10 seg/vel 3.4. Coloque a massa em uma forma com furo no meio já untada e leve ao forno preaquecido a170°C por 40 minutos.5. Enquanto isso, prepare a calda: no copo limpo coloque o suco de laranja e o açúcar, e cozinhe15 min/Varoma/Vel 2 mantendo o cesto sobre a tampa para evitar respingos.6. Ao retirar o bolo do forno não desenforme. Espalhe toda a calda sobre o bolo e aguarde 15 minutos. Desenforme e sirva morno ou frio.-Tempo Thermomix: 16 minTempo Total: 40 minRendimento: 8 porçõesDificuldade: Fácil
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