BATATINHAS EM VINAGRETEIngredientes para o vinagrete
60 g cebola1 dente de alho5 ramo de salsinha fresca, só as folhas50 g azeite30 g vinagre de vinho branco½ c. chá de sal½ pimenta dedo de moça, cortada ao meio e sem as sementes10 talos de cebolinha francesa, picada
Ingredientes
1000 g água1 ½ c. chá de sal 750 g batata bolinha com casca
Modo de preparoColoque no copo a cebola, o alho, a salsa, o azeite, o vinagre, ½ c.chá de sal e a pimenta e pique 5 seg/vel 5. Adicione a cebolinha e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.Coloque no copo a água, 1 ½ c. chá de sal, insira o cesto com as batatas e cozinhe 30 min/Varoma/vel 2.  Retire o cesto com ajuda da espátula, coloque a batata num recipiente, adicione o vinagrete e envolva bem. Reserve na geladeira até o momento de servir.Dica: Para ganhar mais sabor prepare de um dia para o outro.Tempo Thermomix: 30 minPorções: 6Dificuldade: FácilTempo Total: 40 min
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